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CMC（カルボキシメチルセルロース）とは

特徴

• もっとも一般的に流通しているセルロース系水溶性高分子のひとつです。
• 粘度（分子量）、エーテル化度（置換の度合い）で多くの品番があります。
• アニオン性であり、金属イオンや塩の混入に対して影響を受け易いです。
  • 影響の受け方は粘度、エーテル化度で異なる。（エーテル化度が高いほど影響を受けにくい）
  • 多価の金属イオン（Al3+など）と反応し均一なゲルを生成することができます。
• 水に速やかに溶解して、適正な粘度を付与します→増粘機能
• 分散性にすぐれ、微粒子の沈降を防ぎます→分散・安定機能

CMCの主なラインナップ

CMCダイセルの品番は、主に1%水溶液にした時の粘度と、CMCの構造の強さを表すエーテル化度とで区別されています。

極めて粘度が高いグレードから、低いものまで幅広いラインナップを取り揃えており、使用目的に合った品番をチョイスできます。

食品添加物・医薬部外品原料規格・飼料添加物・日本薬局方等の公的規格・基準に適合するグレードも用意しています。詳細はお問い合わせください。

*　5%濃度の値、他の1%濃度

品番	粘度	エーテル化度	備考
1105	50～100*	0.6～0.8	低粘度
1160	300～500	0.6～0.8	一般
1350	200～300	1.0～1.5	耐塩
2280	8000以上	0.6～0.8	高粘度