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チーズｉｎポテトスープ
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とろけるチーズとポテトをスープに崩しながらどうぞ♡スープに入れずにオーロラソースでも♬ ２１.４.１２話題入り感謝♡
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材料：(２個分)
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| 【1】 チーズを縦に三つ折り、さらに横に三つ折りにして、サイコロ型にします。 |
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| 【2】 じゃが芋を洗ってラップで包み、レンジで柔らかくなるまでチンし、熱い内に皮をむいて潰し、●を入れよく混ぜます。 | |
| 【3】 【２】を２等分し、真ん中に【１】のチーズを入れ、丸くギューーっとしっかり包みます。 | |
| 【4】 袋に片栗粉と【３】をいれ、よく降りまぶします。 |
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| 【5】 芋が半分以上つかるくらいのたっぷりの油で１８０度で２～３分、転がしながら、表面をカラリと揚げます。 | |
| 【6】 ○を鍋にいれよく沸かし、【５】を食べる直前にレンジで３０秒～１分程度温め、スープに入れ、パセリをふって出来上がり！ | |
| 【7】 割った写真です。 |
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| 【8】 ぶるーぽぴーさんがオーロラソースで、チーズと絡めて食べて下さいました♡ |
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| 【9】 21.4.17 塩の分量見直しました。作って下さった皆様、コピーして下さっている方々申し訳ありません!m(_ _;)m |
【コツ、ポイント】③の時、真ん中にチーズを入れて、周りをじゃが芋でしっかり覆わないと、揚げ途中で中身がでてきます。 ⑤の時、表面だけ揚げているので、食べる前にチンしたほうが、割った時にチーズとろけてきます。（食べている内にスープでとろけてきますけど＾＾）
【このレシピの生い立ち】コロッケの衣を簡単にできないかな～と思い、こうなりました♪
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