料理・グルメ部

海辺暮らしの美味しい毎日

菊池恭子

住み慣れた東京から、海のある街に越して約2年。
自然溢れる場所での生活に、日々感激の連続。

食べるのが大好きな夫と息子2人(8歳・6歳)とコーギー犬(10歳)の4人と1匹暮らし。

 
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ふわふわな1日

2009/08/23 06:52

おはようございます〜☆

昨日は、夢だったかげんじつだったか???
ってかんじの1日を過ごし、
なんだかまだふわふわしているような・・・そんな朝です☆
どういう1日だったかは、のちほど。





こちらは・・・、
一昨日の夕ごはん
カジキ鮪の味噌漬け焼き
ほうれん草と厚揚げの胡麻和え
マカロニミモザサラダ
千切りキャベツ納豆サラダ
なすの古漬け・キムチ・味噌らっきょう
ごはん・豆腐とニラのお味噌汁



夏休み後半、生活や食生活が
乱れに乱れ・・・、
久しぶりに何品かきちんと作った夕ごはん。


カジキ鮪は、自家製味噌とみりんを合わせたものに
半日つけて置いて、グリルで焼いたもの。

しっかりした味付けでごはんがたくさん食べられるので
4人で3切れので十分なかんじ。
同じお皿に、ほうれん草と厚揚げの胡麻和えをのせて。


マカロニサラダには、卵の黄身を裏ごしにして
ミモザサラダに・・・。
マカロニサラダをマヨネーズで和えるの、
黄身を裏ごしするの・・・、ほとんどぎんちゃんが作ってます。
なかなかキレイよねー。



千切りキャベツと納豆のサラダ
これは、我家の定番中の定番。
なんどもブログにも登場していますよね。
節約サラダとしても、大活躍メニューです。。。




さてさて、冒頭に書いた、
私がふわふわしている理由ですが・・・、
 


昨日。
のりさんの友人宅でのホームパーティでの出来事。


のりさんは、友人に誘ってもらい、
去年より、マラソンを始めたのですが、
昨日は、そのマラソン仲間で合同練習(?)がありました。

練習が終わった後、マラソン仲間の方のセカンドハウスで
ホームパーティが開かれました〜。


わたしと子どもたちは、マラソンは参加してないのですが、
ホームパーティから合流させてもらいました。
マラソンも、しろよっ!ってみんなに突っ込まれました(苦笑)



こちらは、お庭の一部。キレイな芝生が一面に・・・。



その方のお宅(セカンドハウス)は、少し高台にあり、
お庭からバーン!!と海が見えて・・・。
まるで、リゾート。
それも、高級、いや、最高級リゾート!!



わぉっ!!!



そのシチュエーションだけでも、うっとり、大感激だったのですが、
その方(女性です)の旦那様(外国の方です)の作る
料理が、またまた絶品で。。。


お庭から摘んできたハーブや、世界各国のスパイスを
ふんだんに使ったお料理の数々で、それはそれは、本当にウットリ。
あまりのウットリ加減に、お料理のお写真をとらせてもらうのも
すっかり忘れてしまいました。うーむ、残念。。。



うちの子供たちは、そんなお料理に舌鼓をうちつつ、
芝生のきれいなお庭で、バトミントンしたり、
屋上テラスで大はしゃぎ。


私たちも、セレブなホームパーティを満喫させてもらってました。



そうこうしていたら、
さらにいろんなお友達が加わって。



そしてそして・・・、パーティの宴もたけなわになった頃、
遅れて参加されて来られたお客様が。。。



何気なく、参加されたその方のお顔を拝見して、
一同ビックリーーーーー!!



なんとなんと、テレビで、お顔を拝見しない日はないぐらいの
超有名なタレントさん。。。。


ただただ・・・、
みんなビックリ!!



そのほか、美男美女のアナウンサーの方々も。。。



わわわわわーーーーーっです。。。




わ、わ、私は、最初緊張して、お話もスムーズにできずにいましたが(笑)
みなさん、すっごく気さくで。

普通に楽しく会話を楽しんでくれて。



そんな中、うちのちびっ子ギャングたちは
そういう状況をイマイチ理解できずにいるのか!?
まるで友達に話しかけるように、


「ねぇ!○○(タレントさんの名前!)〜、あそぼーよー。」
「ねえねえ、トランプしよー」
「こんどは野球しよー」

なーんていって、そのタレントさんの膝の上に座り、
甘えたりしているという、傍若無人っぷり。


それには、私も冷や汗たらり〜でしたが、
その方も、楽しげにたくさん遊んでくださって・・・、


そんな姿を見ていて、
(特に私はミーハーではないつもりですが・・・)
目の前の出来事が夢のような、不思議な感覚。


子どもたちは、テレビの中と現実の区別がイマイチわかってないのか
子供好きな近所のお兄さんに遊んでもらっているような感覚で。。。


不思議な不思議な感覚でして。
なんだか、ふわふわしたような、時間を過ごして帰りました。



帰宅して。
テレビをポチっとつけてみると、
コマーシャルで、何度もさっきまで一緒に遊んでくれてた
その方が出てきて、

「あっ、○○だー!!また遊びたいナー」だって。


恐るべし、わが子たち。・・・です。




今日は、これから劇団の後援会活動で東京行きでございます。
今日も・・・暑いな。
ちょっとばかり夏バテ気味なので、栄養ドリンクでも飲んで
乗り切りたいと・・・、思います。


残り少ない夏休み、バテてる暇はないですもんねー。
 
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