*** 鴛鴦茶的芳香 ***

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2004年07月01日開設
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ベジタリアン鍋対決 | アテにしていい? 2005/12/16 17:57
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003105370

happyukoは皆さんご存知の通り香港でも

貧乏且つダイエッターな日々を送っておりますので

鍋はひたすらベジタリアン鍋なのです^^;

今日は、そんな、ここ一週間に二回も食べてしまった私の

微妙に違う二つの鍋対決!です。

 

日曜日のhappyukoはこれ。

ちょっと大振りのカイワレ大根

こちらでは鍋用素材として扱われています。

(そもそも生食はコワイです^^;)

豆乳の文化が古くから根付いている所為でしょうか

香港のお豆腐は意外と日本のお豆腐か、それ以上に美味しいです。

(安いしね!<でかいの2個で8ドル(120円)とかね!)

で、ジャスコで買った太いネギ(ジャスコまで行かないと太ネギ売ってないの;;)

今日のお鍋は以上3品。

これを、なぜかクノールが出している「うどんの元」なるコンソメ(?)で

お出汁をとった中にグツグツと10分間。

(肉魚が無いので火の通りが早い^^;)

ポン酢で行きました。

ネギが甘くて♪( ̄∀ ̄)bグー

 

夕べのhappyukoはこれ。
日曜日に物足りないと思っていた「きのこ系」を加えてみました。
鍋で「きのこ系」って言ったらやっぱえのきかしらん・・・
と思ってえのきってみました。
ネギは少し枯れてきちゃったので(;_;)早めに処分・・・。
相変わらず豆腐は滑らかでオイチイっ!
最近緑のお野菜が不足気味だわ!と思い、今日選んだのは
前も出てきたミニミニパクチョイ(白菜仔)。
「白菜」って書いても日本の「ハクサイ」とは違うのよ~。
今日は「ホンダシ」のシンプルなお汁でぐつぐつ10分間。
パクチョイの甘さが(゚Д゚)ンマーな鍋でした。
・・・ポン酢今回、酢入れすぎちゃいました○| ̄|_
 
 
 
 
さて!あなたならDotch!?
(あんま変わらないって^^?;)
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二〇〇五年十二月十五日 星期四 *尖沙咀の月* | 今天的「香港の空」 2005/12/16 13:57
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003104741

夕べのことです。
こんな明るい尖沙咀のCarnarvon Rd.なのに
月がとってもハッキリ見えました。
感動して一枚パシャリ。
でも、周囲のことなどどうでも良い香港人達は
誰一人、このキレイなお月様には気付いていませんでした・・・。
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二〇〇五年十二月十五日 星期四 | 今天的一張紙 2005/12/15 11:42
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003101674

『岡本OK』って・・・( o´-ェ-`o)ポッ
『何があってもOK(大丈夫)!』の意味かしらん・・・
『ただの頭文字“OKamoto”』なのかしらん・・・
 
・・・気になるわぁ~
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二〇〇五年十二月十日 星期六 | 今天的一張紙 2005/12/14 18:29
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003099281

こないだの土曜日なんですけど、
銅鑼湾にある「Mr.Moonlight」というビートルズバーで
アマチュアバンドによるビートルズライブがありました。
(飲み放題女性200㌦男性300㌦)
(イベントの開催はジョンレノンの命日と関係していたのかもしれませんね~。)
 
ここは、オーナーもマスターも日本人で、
お客さんも大半は日本人、というお店です。
日本人が日頃、香港の職場で溜まった疲れやストレスを忘れ
日本語でゆっくりと寛ぐことができる、という感じのショットバーです。
 
ビートルズライブも良かったですが、
前座のジャズバンドがなんか良かったっす。
最初はデキシーっぽい感じのバンドだったんですが、
二つ目のバンドはフリージャズっぽくってすごいかっこよかったぁ~♪
(みんな駐在員やその奥様や現地採用の日本人です)
 
あんな風にピアノとか即興で弾けちゃう人って尊敬しちゃうなぁ~(*´ρ`*)ポヨヨ~ン
 
またまたジャズの名作を聴いてみたくなっちゃいました。
 
今日の「アテ」は「ジャズの生演奏」と「ビートルズの名作」、でした♡
(コーナー違うし ( ´艸`)、ププ)
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エッグタルトのお友達 | アテにしていい? 2005/12/13 13:31
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003096326

いつも通るCAMERON通りの茶餐廰。

外のボックスには出来たてホヤホヤのあたたかなエッグタルト(絶品!)が並びます。

 

・・・と、その端っこの方に追いやられている

「メロンパンナ」ちゃんのような#模様のタルトが気になります・・・。

1個(5㌦)ゲットし、早速おうちに帰って「実食」!
 
いっただきま~す♥

・・・んぐぐっ。
 
 
ε=ε=ε=はふはふ、あったか~い^^
 
 
中身はこ~んな感じ。

あつあつトロトロのクリームグラタンが入った
『グラタンタルト』だったのでした~♥
 
赤ワインに合いそうね^^
 
今度は赤ワイン買って来て、
あなた様を「アテ」にしちゃいますわ、グラタンタルト様♥
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二〇〇五年十二月十二日 星期一 | 今日の目玉商品 2005/12/12 21:44
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003094853
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チーズロブスター | アテにしていい? 2005/12/12 18:17
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003093781

『竹園』のチーズロブスターは
日本から出張者や家族が来た日本人駐在員が
御用達のお料理なのです。
 
この日はお友達のYUKIちゃんが
日本からお母さんとやってきたので
ちょっと豪華な夕ご飯を食べに行ってきました。
 
ロブスターは今の今まで外の水槽で泳いでいたやつ。
これは女性3人で行ったということもあり、
ハーフポーション(2分の1匹)のオーダーなのですが、
それでも、このトロトロチーズの量!
(スプーンがバカでかいんで、大きさを測るのが難しいと思いますが
ロブスターは普通によく見るあのサイズのロブスターなのです
・・・<切り刻まれちゃってますが^^;;;)
 
ロブスターを食べながら、
この濃厚なチーズソースに
バケット(フランスパン)をちぎって付けながらパクリッ!
もう至福の喜びです♥
 
ビール捗る捗るw
今日のビールは香港名物サンミゲル。
 
これで一皿200HKD(3000円ぐらい)。
ちょっと豪華なディナーでした(・∀・)ンマー
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二〇〇五年十二月十日 星期六 | 今天的尖沙咀! 2005/12/10 15:45
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003086604

★ブルースリーさんコンニチハ★

そんな訳で、PCをやりたいが為に休日出勤しているhappyukoでございます( ̄m ̄*)

・・・社長、ゴメンネ

香港が大好きで住民の私よりも数百倍、香港に詳しいお友達のYUKIちゃんが

今回はお母さんと一緒に香港へ遊びに来まして、

香港のクリスマスイルミネーションがみたいとの起っての望みで

『チーズ・ロブスター』ディナーを食べた後、

テクテクと歩いてAvenue of Stars まで行ってきました。

 

 

そしたら・・・

 

あらま、こんな所でブルースリーさんがアチョ~してますわ^^;

そいえば、最近、そういうモノができたとかどっかで見たり聞いたりした記憶が・・・
 
 
この日は、おととい(木曜日)だったんですが、平日にも拘らず、リーさんがいる「星光大道」全体的に超ぉ~混み混み状態でした。
尖沙咀から見る香港島のクリスマスネオンがもうほぼ完成している今、
WTO閣僚会議(?)が来週はじまり、観光のお客さんもイルミネーションがキレイなこのシーズンを狙って来ている人が多いのでただでさえ人口密度が高いのに、更に倍!ってな勢いで人口密度が増しています・・・。
バーゲンシーズンも佳境に入り、日本同様に「師走」な雰囲気でいっぱいな気忙しさです^^;
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菜っ葉のワンタンメン【続報】 | アテにしていい? 2005/12/10 12:40
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003086155

こないだUPした記事で、

「なんの葉っぱだろう・・・気になる、気になる・・・」(By らおっち^^)

とのコメントを頂きましたので

追跡調査してきましたっ( ̄^ ̄)ゞ

 

今回は店内の様子も撮影・・・

壁にはこんな感じでメニューが貼られている、なかなかお茶目なお店なのです。

私のオーダーした菜っ葉のワンタンメンはコレっ↓

(実はワンタンじゃなく餃子だったとこの時気付いた私・・・○| ̄|_まぁいいや・・・)

 


前の記事、値段もテケトー書いてましたなぁ( ̄  ̄A;;

これ多分蜂蜜茶付けても25ドルぐらいよね~・・・(超うろ覚えブロガーだぁ~)

 

今日のライトの方がイイのか?腕が上がったのか??

今日の方がおいしそうに写ってませんか(自画自賛!?)


うふ( ̄m ̄*)

 

 

ワンタンの中身もこないだより良く写ってよ(は~と♪)

こ~んな感じの菜っ葉なのでした。
帰りにスーパーで盗撮(!?)してきちゃったんですが(●´・ノω・)コッチョリ

↑↓多分この葉っぱ↓↑

(白菜仔<白菜小僧・・・みたいな意味!?)

か、「上海白菜苗」っていう名前の菜っ葉かと思います。
例えて言うなら・・・
柔らかくってちょっぴり小ぶりのチンゲン菜!?
みたいな感じかしらんσ( ̄^ ̄*;;;
 
 
 
 
・・・菜っ葉のワンタンメン。
赤酢とラー油をかけて召し上がれ^^
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スパイシーフライドチキンのポテトチップス | アテにしていい? 2005/12/08 13:50
http://myhome.cururu.jp/happyuko/blog/article/10003079414

今日のアテはスパイシーフライドチキン味のポテチです。
前々回のパリパリ餃子味がわずかに残っていて
それが終わってからコレに入ったんですが
パリパリ餃子味のしっかりとしたしょっぱすっぱさに比べ、
なんだかパンチがない感じがしました~。
もうちょっと「スパイシーっっ」な感じが欲しかったなぁ~・・・。
 
でもしっかりと平らげてしまいましたっ( ̄д ̄A;;エヘヘ
やっぱポテチにはビー・・・もとい
ビールにはポテチですねっ♪
↑飲めりゃなんでもいいって訳じゃないんですよ~<滝汗;;
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