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（33品)
ジャージャー麺
レシピID :794504
09’4/27から更新し、味噌を調味料に加えました。コクが出ていっそう美味しくなりました。
材料 （ 1人分 ）
| 中華そば（蒸し） | １袋 |
| 合挽きミンチ | ８０ｇ |
| ■ 調味料 | |
| ■塩こしょう | 少々 |
| ■しょうゆ | 大さじ２ |
| ■砂糖 | 大さじ２ |
| ■ごま油 | 小さじ１ |
| ■白ゴマ | 適量 |
| ■味噌 | 大さじ1/2 |
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1
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フライパンで軽く合挽きミンチを炒め、塩こしょう・しょうゆ・砂糖・味噌を加える。
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2
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よく炒めたら、白ごまをふり、香りづけにごま油をまわしかける。
いったん器に取り出す。
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3
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次に中華そばをほぐすようにフライパンで炒める。
水を少量加えて、蒸し状態にするとバラつきやすい 。
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4
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器に中華そば・ミンチ肉をのせてできあがり。
コツ・ポイント
見栄えをよくするためには、きゅうりの千切りと白髪ねぎを添えると、GOOD☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/27
最初、「ジャージャー麺」ではなく「ジャージャン麺」と思っていました･･･（笑）
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