オクラの肉巻き♪
2009/08/11 11:04
今朝は、すごい揺れで、飛び起きました
どうか、被害が最小限でおさまります様にと祈るばかりです。 地震は、予測出来ないので、日頃からの対策、準備ほんと大切ですね 我が家も、お水を買い置きしておかないとです!!! さて、昨日は主人の実家からもらったオクラを肉巻きにしてみました 少し前の、西郷美穂子ちゃんのブログでオクラの豚巻きが紹介してあったので、それを参考にさせてもらいました オクラだけじゃちょっとしょんぼりな感じだったので、レンジでチンしたにんじんも一緒にまきまきまきまき ●お肉には塩こしょうをしておきました 肉巻きを作った時に、いつも味付けは何にしようか迷います ●甘辛 ●ポン酢 ●塩こしょう ●わさび醤油 ●焼肉のたれ 昨日は、超手抜きで「エバラ黄金のタレ」を使いました テリテリで、お弁当のおかずにももってこいです ●副菜は、一昨日のたこ焼きの残りのタコを使って「たこときゅうり揚げの酢の物」 ●スープは、人参の茹で汁を使って、「にんじんと玉ねぎと卵の中華スープ」 ガツガツ食べてる私の前で・・・ こっくりこっくり・・・ 「ごはん・・・ごはん・・・」と、とりつかれた様に、言いながら寝てしまいました(笑) そして、布団に連れて行くと、お目目パッチリ(笑) 再び、今度はハッキリと「ごはんごはん」と言いながら、食べてました(笑) さてさて、今日は近所に住むいとこと一緒に久しぶりにIKEAに行って来ます どうか、無駄使いしません様に・・・ 外が、晴れて来たので、台風ももう大丈夫でしょうか? でも、充分気を付けて出かけてきます。 お立ちよりありがとうございました。
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