わがまま母のポジティブライフ

毎日ポジティブに過ごしていけたらな(^^)そんな毎日綴っています☆


息子の作るたこ焼きで・・一杯

2009-08-10 | 簡単料理
おはよございます


ムシムシと暑い日が続くと思ったら・・・

今日は朝からドシャ降りの神奈川です





暑いと・・・予定を立てておいたけどやっぱ辞めようか〜〜〜なんて事がよく起きる我が家


えぇぇぇぇ〜〜〜〜とフテ顔になる息子に・・・たこ焼き焼いちゃわない??

なんて気をそらせてみたり




そんなマッタリしてしまった土曜日・・・・たこ焼きでおつまみも楽チン


焼くのは口も手も出さずにおまかせで







焼き上がりを待ちながらうーらさんで拝見して・・壷にはまった「仕込み5分☆きゅうりのわさび漬け」でグビグビ

  すっごく美味しいよ〜〜〜






izumimirunさんで拝見した『とろとろ☆茄子の開き丼! 』を食べながら・・グビグビ


トロ〜リ茄子とトマトの甘酸っぱさがとっても美味しいの〜〜〜ライス抜きでおつまみにもピッタリ





なんだかとってもいい具合に焼きあがってきたじゃない〜〜〜

数をこなせば上達〜〜〜チョッといびつな形もあるけど・・そこは褒めて褒めて次回もってね






何とか・・・形になったね

本場のようなたこ焼きが出てくるのもそう遠くないような気がしてくる






粉っぽさも無く美味しかった〜〜〜〜



息:お祭りで食べるたこ焼きよりもおいしいと思うけど


ウン!!!確かに








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今日がんばれば・・・明日からはお休み〜〜〜

   


皆さんも素一日を







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橋本七夕祭りと・・・・和んたん食堂で締めくくった金曜日

2009-08-09 | お出かけ


おはようございます


蒸し暑かった金曜日・・・病院で検査・・診察で2時間


やっと終わったね〜〜〜っていいながら二人で七夕祭りへ






平塚の七夕祭りは何度も行ったことがあったけど・・橋本は初めて






平塚ほどの盛大さはなかったけど・・・小さな規模でもお祭りって楽しめちゃうのがいいところ






とってもそろっていた・・・鼓笛隊

懐かしいな〜〜〜って・・・この私も小学校の時は鼓笛隊チームに入ってのよ






豪華な竹飾りもいいけど・・・・ペットボトルを利用したエコの竹飾りもいいね





こちらは・・・紙コップの竹飾り





ジメジメした暑さ・・・・焼き鳥よりも冷たいきゅうりをかじりたくなる






焼いたトウモロコシの美味しそうな匂い・・・思わずもう一杯ビールが飲みたくなっちゃう〜〜〜






そろそろ・・次に行こう〜〜と駅に向かうと・・・子猫の里親募集があったのよね

ウン〜〜〜つれて帰りたいって思うほど可愛い子猫ちゃん



でもね・・・チップは平気でも・・・・おいらが一番!!のあのお方がいるしね


素敵な家族が見つかるといいね・・・・









七夕の後は・・・「和んたん食堂」yumiさん・・・タッチままさんと合流

飲んで食べて・・・沢山お話して・・・ちょっとクヨクヨ気分だった私だけど・・元気が出て来た






このお店が大好きな息子は・・・・カウンターでお父さんとおしゃべり

そのうち・・・・一人でも行ってくる〜〜って時がすぐそこに来てる感じがしちゃうな





病院での検査・・・太鼓判押されなかったことに・・ちょっと落ち込んじゃったけど

「治療も必要ないんだし・・年に一度!!調べてもらえるってとってもいいことだよ〜〜」

「そうだよ!!」  「そうだよ〜〜〜」


ホントだ・・・・まだ何が起きたわけでもなく安心のために定期検査が決まっただけの事だものね・・


ネガティブ・・・そんな気分を吹き飛ばしてポジティブに

そんな気持ちになれた時間・・・・・みんな!ありがとね


不思議な出会い・・・そして素敵な出会いに感謝・・感謝


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お勧め・・・・パッチギ

2009-08-08 | 好物


近所のスーパーで目に留まった「パッチギ」






目から火が出る辛さ・・・・10倍

辛党の私・・・このフレーズに買わずにはいられなかった






麺に・・豚しゃぶ・にら・キムチをトッピングしたら・・真っ赤なタレをかけて

真っ赤なタレがすっごく辛いって感じがするの






さらに・・辛味の元まで加えて






混ぜて・・混ぜて・・・いただきま〜〜〜〜す


前に某焼き肉やで冷麺食べた時に・・・・この麺「ゴムみたい・・」から冷麺を食べることはなかったんだけど


この麺は歯ごたえもよくって・・タレと絡んですごく美味しかった


ジメジメする夏!汗をかきながら食べる辛い冷麺お勧めです





ちなみに・・「パッチギ」って頭突きって意味なんですって


・・でも・・私はこの程度の辛さでは全然平気でしたけどね



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はじめて作った・・フレンチトーストと・・ゆべし

2009-08-08 | 簡単料理
おはようございます


今日も気温があがって暑くありそうですね






昨日は・・息子の検査で午後から病院へ・・・・

太鼓判はもらえず・・小判でしたけど

毎年・・チェックしてもらえのはいいことだと思って


そしてお祭りなどちょこっと見たり・・・楽しい金曜日でした

その報告は・・また後ほどに






受診があったので部活にいけなかった息子・・・

朝からフレンチトーストに挑戦しいていました







カボチャを探し出して

vege acafe'ワンプレートごはんからからカボチャのメープルシロップ煮

お鍋一つで出来るのは憶えやすくて・・作りやすいみたい






我が家でも滅多に食卓にのることのないフレンチトースト

この作り方でよかったよね〜〜〜なんて不安になりながらもレシピを伝えて

パンが大きすぎたのか・・・ゆるすぎたのか・・・・パンが崩れちゃった


・・・・・・次はもう少しパンを小さく切って作ろう!!!!


そう!その切り替えが必要なのよね






そんな言葉を聞いて・・・私も3度目のゆべし作りに挑戦しました

ほっこりさんで拝見して作った一度目・・・

材料混ぜたら・・・レンチンに6分も放置〜〜〜ガチガチになってしまい・・・

2度目は・・・レンチン時間が少なすぎて固まらず・・






レシピ検索をして・・・3度目でやっとなんとか形になってきた

ゆべしって滅多に食べることがないから・・・・どのくらいの大きさなのかわからずに・・・御餅のように伸ばしいちゃって






薄っぺらい・・ゆべしになっちゃったけど

味はとっても美味しかったです





初めて作るものって・・・なかなかうまくいかないのが当然


何事もあきらめずに挑戦!!!だよ・・・って言われてる私



ボヤァ〜〜っしてたらすぐに追い抜かれそうな勢いでがんばってくる彼



負けずにがんばらなくっちゃ!!!


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週末から・・連休に入る方も多いようですね〜〜〜

私はもう少しだけひと働き



お仕事の方も・・・お休みの方も・・素敵な一日を







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チョコチョコおつまみ大集合〜〜〜

2009-08-07 | 簡単料理
おはようございます


高速道路・・・割引に入りましたね〜〜〜

混むのを予想してでも出かけたくなっちゃう1000円


大きいですよね〜〜〜ってETCつけてない私は関係ないんですけど・・・





突然だけど・・・私はレストランよりも居酒屋や小料理屋さんが好きです

いろいろなものを少しづつつまみながら一杯・・・



メインには足りないけど・・って残ってる素材で作ったら・・



私の理想のおつまみパレードになった夕食です





半額で買った豚タンは塩・・・ヘルシオが焼いてくれたの

タコは・・面倒でも大好きなから揚げにしてみた





ミニトマトは・・オリーブオイル・塩・乾燥バジルを振りかけて・・豚タンと一緒にまたまたヘルシオに


ヘルシオって素材が違うのに・・・それぞれをバッチリに焼き上げてくれるの

これで・・調理時間もずいぶん短縮できちゃう





ちょりままさんで拝見した「アボカドのねぎ塩ペッパーナムル」

ホント!!!もっと沢山作ればよかったわ〜〜〜って思うくらいおいしかった

これはリピしちゃうおいしさだよ〜〜〜





クレソンは味噌マヨをつけて


一束100円だったクレソン・・・水に刺しておいたんだけどなかなか使い道がなくてそのまま食べることに


苦味がある野菜って何気に好きだったり




この日は息子があまりお腹空いてないから〜〜〜でゆっくり食べることが出来たけど

空腹だったら・・・あっというまに食べつくされてたであろう私の理想の食卓

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昨日・・・・仕事中に何度も息子から携帯に電話が入った・・・


ジャムが入ったビンを落として割っちゃった〜〜〜・・しかも500は入ってる新しいジャム〜〜


もう!!何で??よそ見しながらやるから落っこちちゃうんだよ!!!ってモード


かけらは拾って・・掃除機かけたけど・・・残ったジャムは分けといた・・



もう!!ジャムは破片があるかもしれないから食べれるわけないじゃん!!

って・・・まくし立てちゃった・・・



 ←←仕事が終わって帰ってくると・・・


割れたビンはしっかり新聞紙で来るんで・・・・ジャムはタッパに入っていた

もちろん・・床も綺麗に

部活に行く前にがんばったんだよね



何で電話があったときに・・・怪我しなかった??大丈夫??って言葉がいえなかったのか・・

すごく反省しちゃったな・・・・



親になる教育・・・・彼から・・まだまだ受けることになりそうです







金曜日〜〜〜お休みまでもう一息


皆さんもがんばりましょう




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