2008年12月03日 (水) | Edit |
1 ：なべ式φ ★：2008/12/03(水) 10:47:10 ID:???0
広島県北料理に欠かせないワニ（サメ）を使った「ワニバーガー」が、庄原市山内町の中国自動車道七塚原サービスエリア（ＳＡ）下り線のレストランで発売され、静かな人気を呼んでいる。
しょうが汁につけ込んだサメの身をフライにし、焦がしニンニクの照り焼きソースをかけた。チーズやトマト、レタスとともに地元の手作りパンにはさんでいる。１個630円で、１日限定15食。■以下省略
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200812030040.html
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20081203004001.jpg
広島県北料理に欠かせないワニ（サメ）を使った「ワニバーガー」が、庄原市山内町の中国自動車道七塚原サービスエリア（ＳＡ）下り線のレストランで発売され、静かな人気を呼んでいる。
しょうが汁につけ込んだサメの身をフライにし、焦がしニンニクの照り焼きソースをかけた。チーズやトマト、レタスとともに地元の手作りパンにはさんでいる。１個630円で、１日限定15食。■以下省略
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200812030040.html
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20081203004001.jpg
2 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:48:20 ID:CoxggeTw0
ちょっと高いな
4 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:48:35 ID:PGKILMAu0
でもまあ行ったら買うだろうな
5 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:48:51 ID:M4xdkU3Y0
ん？広島ではサメのことをワニと呼ぶのか？
6 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:16 ID:GGlkiyFP0
パリッシュ涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
7 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:22 ID:jdxyDh870
本日のパチョレックスレ
8 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:38 ID:MHl4Mjtg0
ワニはなんて言うの？
9 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:45 ID:1EmDF0FH0
>>1
万博でもないのにその値段ってどうよ
10 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:47 ID:IHEUPAiQ0
もう許してやれよ
11 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:50 ID:tU4MwjtF0
>>1
>ワニ（サメ）
意味不明w
23 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:06 ID:nk6semUB0
>>11
サメの古名をお前が知らんだけじゃw
12 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:50:21 ID:NMpuo1mw0
ワンバーガーなら昔からあるﾆﾀﾞ
13 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:50:50 ID:EXRUfy5b0
パリッシュなのかパチョレックなのかはっきりしる
19 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:14 ID:Bn98oIuw0
>>13
パリはヤクルトで、パチョは太洋
デシンセイもヤクルトで、ロードンは広島だ
20 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:36 ID:GGlkiyFP0
>>13
入団会見で好きな食べ物を聞かれて、「フロリダでは普通に食べるワニの肉だ」と答え、ワニを食べる男として話題になった。
結局探し回って都内に1軒だけワニ肉を食べさせる店がありそこでスタミナを付けた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5
14 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:51:13 ID:mhk39Bqd0
ワニとかはじめて聞いたぞ
だいたい県北は山だろ、なんでサメなんだよ
広島でバーガー食うならゴッドバーガーだろ常考
24 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:45 ID:O5W/PoJ10
>>14
サメはアンモニアだかなんだかが強くて腐りにくいんだよ。
34 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:58:53 ID:IZ8So1oLO
>>14
みんながみんな横川まで行けると思うなよボケが
15 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:51:22 ID:O5W/PoJ10
因幡の白兎で出てくるワニ＝サメ。あんな昔の日本にワニがいるはずないじゃん。
16 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:51:36 ID:7QD4XUIi0
ワニなのかサメなのか曖昧だな…
17 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:02 ID:etc3bgsq0
おや？シーシェパードがアップをはじめましたよ
18 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:03 ID:LctE213c0
昔は、サメをワニと呼んでたんだとよ
21 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:44 ID:C4n+XW190
ワーニバーガー
22 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:04 ID:1wJN4SvA0
埼玉だけど、スーパーで普通にサメの切り身売ってるんで、
フライをよく作るよ。
醤油、砂糖、おろしショウガ、おろしニンニク、みりんで作ったタレに
３０分〜１時間漬け込んでから、余分な汁気を拭き取って、
上新粉と白こしょうをまぶす。
それから140度の油で３分揚げ、引き上げてから３〜４分余熱を通す。
臭みも無く、ふっくら柔らかでめちゃめちゃ美味しいよ。
ビールが進んで止まらなくなるｗ
25 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:54 ID:OUHx2BoL0
ワニってあんまりウマイもんじゃなかった気がする
26 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:54:36 ID:suHVDR940
鮫は古語で和邇（わに）なんだよ。
とマジレスしてみる。
29 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:55:56 ID:1wJN4SvA0
>>26
ためしにATOKで「わに」の変換かけてみたら、
普通に「和邇」が出てきてびびったｗ
27 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:55:01 ID:wGwt3zpv0
>>1
＞１日限定15食。
意味のない限定提供とかヤメロよ。
何様のつもりだ？
28 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:55:34 ID:tU4MwjtF0
どうせ騙すならフカフィレバーガーとかにすればよかったのに
30 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:56:03 ID:h7D7u0NjO
一回くらいは食べてみたいな
31 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:57:02 ID:SKCKp2XF0
１５食て静かな人気すぎるだろ。
32 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:58:41 ID:GGlkiyFP0
そういえば鮫島事件って・・・。
33 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:58:48 ID:1wJN4SvA0
>>1の写真見たけど、これで１個\630は高いな。
サメの切り身買ってきて自分でフライにして
野菜と一緒にパンに挟んで食った方が安くていい。
サメフライは照り焼きソースもいいけど、タマネギソースや
たっぷりのタルタルソースで食うのも美味しい。
揚げると、独特のアンモニア臭も抜けてうまいんだよ。
35 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:59:18 ID:VaFWRfwCO
美味しんぼの不味そうに思った話で知ってた
しかし高いな、こんなの意味ないよ
太平洋の真ん中じゃないんだから普通に牛肉使え
↑ランキングに参加中です。
よろしければクリックをお願いします。
元気が出るっ！サメのくさや！！(ネズミザメ)切り身真空パック（177g）今なら島の特産品試供品...
ちょっと高いな
4 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:48:35 ID:PGKILMAu0
でもまあ行ったら買うだろうな
5 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:48:51 ID:M4xdkU3Y0
ん？広島ではサメのことをワニと呼ぶのか？
6 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:16 ID:GGlkiyFP0
パリッシュ涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
7 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:22 ID:jdxyDh870
本日のパチョレックスレ
8 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:38 ID:MHl4Mjtg0
ワニはなんて言うの？
9 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:45 ID:1EmDF0FH0
>>1
万博でもないのにその値段ってどうよ
10 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:47 ID:IHEUPAiQ0
もう許してやれよ
11 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:49:50 ID:tU4MwjtF0
>>1
>ワニ（サメ）
意味不明w
23 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:06 ID:nk6semUB0
>>11
サメの古名をお前が知らんだけじゃw
12 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:50:21 ID:NMpuo1mw0
ワンバーガーなら昔からあるﾆﾀﾞ
13 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:50:50 ID:EXRUfy5b0
パリッシュなのかパチョレックなのかはっきりしる
19 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:14 ID:Bn98oIuw0
>>13
パリはヤクルトで、パチョは太洋
デシンセイもヤクルトで、ロードンは広島だ
20 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:36 ID:GGlkiyFP0
>>13
入団会見で好きな食べ物を聞かれて、「フロリダでは普通に食べるワニの肉だ」と答え、ワニを食べる男として話題になった。
結局探し回って都内に1軒だけワニ肉を食べさせる店がありそこでスタミナを付けた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5
14 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:51:13 ID:mhk39Bqd0
ワニとかはじめて聞いたぞ
だいたい県北は山だろ、なんでサメなんだよ
広島でバーガー食うならゴッドバーガーだろ常考
24 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:45 ID:O5W/PoJ10
>>14
サメはアンモニアだかなんだかが強くて腐りにくいんだよ。
34 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:58:53 ID:IZ8So1oLO
>>14
みんながみんな横川まで行けると思うなよボケが
15 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:51:22 ID:O5W/PoJ10
因幡の白兎で出てくるワニ＝サメ。あんな昔の日本にワニがいるはずないじゃん。
16 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:51:36 ID:7QD4XUIi0
ワニなのかサメなのか曖昧だな…
17 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:02 ID:etc3bgsq0
おや？シーシェパードがアップをはじめましたよ
18 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:03 ID:LctE213c0
昔は、サメをワニと呼んでたんだとよ
21 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:52:44 ID:C4n+XW190
ワーニバーガー
22 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:04 ID:1wJN4SvA0
埼玉だけど、スーパーで普通にサメの切り身売ってるんで、
フライをよく作るよ。
醤油、砂糖、おろしショウガ、おろしニンニク、みりんで作ったタレに
３０分〜１時間漬け込んでから、余分な汁気を拭き取って、
上新粉と白こしょうをまぶす。
それから140度の油で３分揚げ、引き上げてから３〜４分余熱を通す。
臭みも無く、ふっくら柔らかでめちゃめちゃ美味しいよ。
ビールが進んで止まらなくなるｗ
25 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:53:54 ID:OUHx2BoL0
ワニってあんまりウマイもんじゃなかった気がする
26 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:54:36 ID:suHVDR940
鮫は古語で和邇（わに）なんだよ。
とマジレスしてみる。
29 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:55:56 ID:1wJN4SvA0
>>26
ためしにATOKで「わに」の変換かけてみたら、
普通に「和邇」が出てきてびびったｗ
27 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:55:01 ID:wGwt3zpv0
>>1
＞１日限定15食。
意味のない限定提供とかヤメロよ。
何様のつもりだ？
28 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:55:34 ID:tU4MwjtF0
どうせ騙すならフカフィレバーガーとかにすればよかったのに
30 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:56:03 ID:h7D7u0NjO
一回くらいは食べてみたいな
31 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:57:02 ID:SKCKp2XF0
１５食て静かな人気すぎるだろ。
32 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:58:41 ID:GGlkiyFP0
そういえば鮫島事件って・・・。
33 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:58:48 ID:1wJN4SvA0
>>1の写真見たけど、これで１個\630は高いな。
サメの切り身買ってきて自分でフライにして
野菜と一緒にパンに挟んで食った方が安くていい。
サメフライは照り焼きソースもいいけど、タマネギソースや
たっぷりのタルタルソースで食うのも美味しい。
揚げると、独特のアンモニア臭も抜けてうまいんだよ。
35 ：名無しさん＠九周年：2008/12/03(水) 10:59:18 ID:VaFWRfwCO
美味しんぼの不味そうに思った話で知ってた
しかし高いな、こんなの意味ないよ
太平洋の真ん中じゃないんだから普通に牛肉使え
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元気が出るっ！サメのくさや！！(ネズミザメ)切り身真空パック（177g）今なら島の特産品試供品...
この記事へのコメント
リトルワールドでワニの肉食ったことあるがあんまり美味くなかったな
2008/12/03(Wed) 22:58 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
>静かな人気
こち亀でこの形容詞はおかしいって言ってたね。
こち亀でこの形容詞はおかしいって言ってたね。
2008/12/03(Wed) 23:06 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
ワニは広島の郷土料理なんだぜ
ワニ(サメ)はスレで出ているようにアンモニアが豊富に含まれているから比較的山間部でも魚の割に保存がきくから食べられていた
しかしアンモニア臭い＝ションベン臭いと同義だから、ワニはそんなに美味い食べ物ではない。美味しく食べるにはアンモニア臭を消して食べるのが好ましいが、この飽食の時代に好き好んで食べる価値があるかどうかは疑問。
話のタネ程度に食べるのがよろし。昔は山ではなかなか食べれないネタだから重宝した、それだけの話
それに広島人も食べたことない人が多数だからね
ワニ(サメ)はスレで出ているようにアンモニアが豊富に含まれているから比較的山間部でも魚の割に保存がきくから食べられていた
しかしアンモニア臭い＝ションベン臭いと同義だから、ワニはそんなに美味い食べ物ではない。美味しく食べるにはアンモニア臭を消して食べるのが好ましいが、この飽食の時代に好き好んで食べる価値があるかどうかは疑問。
話のタネ程度に食べるのがよろし。昔は山ではなかなか食べれないネタだから重宝した、それだけの話
それに広島人も食べたことない人が多数だからね
2008/12/03(Wed) 23:11 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
因幡の白兎とかあるし、ワニ＝サメは結構知られてると思ってた
リアルワニ（サメじゃなくて）は、上手に調理すればかなりうまいらしいぞ
http://kisyoku.hp.infoseek.co.jp/wani1.htm
値段がやたら高いのが難だが…
リアルワニ（サメじゃなくて）は、上手に調理すればかなりうまいらしいぞ
http://kisyoku.hp.infoseek.co.jp/wani1.htm
値段がやたら高いのが難だが…
2008/12/03(Wed) 23:19 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
広島人だけどワニとか知らんかった
でもまあ同じぐらいの値段だすならむさしのおむすび食った方が幸せになれるんだろうな
でもまあ同じぐらいの値段だすならむさしのおむすび食った方が幸せになれるんだろうな
2008/12/04(Thu) 06:32 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
ワニは歯ごたえしっかりしててなかなかいける
ダチョウは牛肉だろｗｗｗｗって味
ダチョウは牛肉だろｗｗｗｗって味
2008/12/05(Fri) 20:26 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
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