飲み助〜な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたんの日記っす!

ゴーヤー入り黒酢酢豚と山芋納豆明太鉄板焼きで晩酌

2009-07-29 16:15:07 | うちごはん
広島ブログ

みなさま、ンッンー(今朝は大寝坊でございました〜

ハイッ、昨日夜中に飲みながらお友達と長電話してしまい、朝起きてビックリでした〜

ドリフで身支度して、なんとかお仕事はすべり込みセーフ

あっぶねー、1分前に入店したぞー

ってな訳で、今頃ようやくお酒が抜けてきました

朝は、「今日は絶対飲まんぞー」って思ったのに・・・飲めそうな気がしてきた(笑)

ぐふふふ〜、今日はなに飲もっかな〜←学習能力ゼロ

しっかし、イノキったらぁー・・・起こしてくれてもいいんじゃないの〜

いつもはあたしが起こしてんのにさ〜 ぶぅぶぅー

ま、自業自得じゃもんね〜、仕方ないですな


ではでは、昨日の酔いつぶれる前の晩酌メニュー、いってみよ〜



ゴーヤー入り黒酢酢豚

これは、大好きな大田垣晴子さんのレシピをアレンジしたもの。

↑お名前ポチリでレシピへ飛びま〜す。

晴子さんは、シンプルにお肉だけで作ってたんだけど、あたしはゴーヤーとなすと玉ねぎプラス

黒酢で作ってるんで、コクがあるけどさっぱりしてて美味しいよ〜



山芋納豆明太の鉄板焼き

これ、イノキはんにどストライク

すりおろした長芋に、納豆1パックとほぐした明太子1腹を混ぜ混ぜ。

納豆についてるダシも混ぜて、鉄板で焼いて、マヨネーズかけて完成

チーズ乗せて焼こうかと思ったけど、乗せなくて正解だったわ〜

イノキがおいしいおいしいって言って、ほとんど食べちゃったからのぉ・・・

また作ろうっと



だいすけ卵

久しぶりに作っただいすけ卵、やっぱりうんまぃ〜

三つ葉が最近高くって買えなかったんだけど、買い出しで特売三つ葉ゲット〜

だいすけ卵には、やっぱ三つ葉が合うんだよね〜っ。



あたくしも昨日はおビールなんぞ頂いてみた

COEDOの瑠璃だよ〜。

ありっ

なんでじゃなんでじゃ、写真がちっこいではないかー

えーんえーん、いま職場なのよーっ・・・仕方ないな〜っ、ちっこいままですんません



つまみの続き〜っ、海老ときゅうりのレモンナンプラー炒め

きゅうり消費強化週間継続中

最近、炒めたきゅうりにはまりつつあるのよねっ。

レモンナンプラー、きゅうりに合う合う〜

もちろん、イノキはんはきゅうり食べれませんから、あたくし一人占め〜



焼きアスパラのポン酢かけ

グリルで焼いたアスパラに、鰹節とポン酢かけていただきます。

グリルで焼くと、ゆでるより旨みが濃い気がするの〜、おいしいよっ

これらのつまみで気持ちよ〜く飲んだ後に登場するのは・・・



イノキの〆ご飯だぞー

一昨日から仕込んどいた「鯛茶漬け」でーす

一昨日、昆布締めした鯛の残り半分を、煮切ったみりんとお酒、しょうゆ、すりごまに漬けときました。

それを、ご飯の上にこんもり乗せて、熱いお湯をタパーっとかけて完成〜っ

これが絶品なのだー

ま、食べたのはイノキですが、悶絶しておられました(笑)

なもんで、あたしも一口もらったんだよね〜っ、メチャウマじゃったよー。

また、鯛が安く売ってたら買ってこよう、そうしよう



で、この後また飲み続け、深夜に長電話して朝ビックリしたというわけでございます

いやー、今日は早く寝なきゃいけませんなぁ

と、その前にちゃっちゃと飲んじゃおうっ。 やっぱり飲むんかいっ

これからおうちに帰って、冷蔵庫と相談しておつまみ作りますかな

ではではみなさま、ちょっと早いけど・・・・カンパーイ




                    
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ボッサリーノ脱出!

2009-07-28 22:00:05 | 犬のこと
広島ブログ

みなさま、ンッンー(ひぃぃー疲れたー

ハイっ、今日はスペシャルに忙しくって息絶え絶えのはるはるです、こんばんは

お子様たちの夏休みに入ったんで、お仕事忙しくなってまいりました

しかも、今日、何が悪かったのか、お腹がピーピーピーゴロになってしまいまして・・・

おトイレとお友達になりつつ、激務をこなしましたー お食事中の方すみませんっ

これから、お盆過ぎまでめちゃくちゃ忙しいのよ〜

ピーピーっとる場合じゃないのよ

と言いつつ、今日もしっかり飲んどるあたり、心がけがイマイチですな



さてさて、お江戸から帰ってきたプリたん。

お江戸遠征前に、トリミングに行こうと思ったんだけどヒート中だったの

なもんで、お鼻周りのお毛毛が伸びて・・・



お目目に刺さってるのよね

これは、日曜日の朝のワンショット

ヒートも終わったことだし・・・



プリたん、ちょっとお出かけしようかの

条件反射のお手ですな(笑)



そして、プリたんと一緒に車に乗って出かけましたよ〜

楽しいお出かけを期待してたプリたんには申し訳ないけど・・・



やって来たのはココ

広にある「ドッグサロン アンリ」さんです。

このお写真は以前行った時のもの。

日曜日は、雨降ってて思うように写真撮れなかったの


このサロン、他よりも少し高いけど、ナノバブル入浴出来るし、歯磨きもしてくれるし・・・

なんと、リンパマッサージもしてくれるの

「お願いしまーす」ってプリたんを預けて、あたしとイノキはお買い物へ


で、2時間半後、お迎えに行って・・・



帰ってきたよ〜

おおおーぅ、ボッサリーノ脱出



プリたん、お疲れ様〜

ひぃぃぃぃ すみませんっ 執事としたことがっ



ぼ、ボーロをどうぞ

おいしそうにボーリボーリとご褒美のボーロを食べるプリたん



おいしかったかの

は、はいっ、わかりますた

ってことで、ボーロあげてボーリボーリを幾度となく繰り返した後は・・・



オネムモードに入ったプリッツさん。

はいっ、ゆっくりお眠り下さいませ

トリミング&シャンプーは疲れるよねぇ。

ヨーキーは抜け毛は少ないけど毛が伸びるからねぇ

疲れるだろうけど、定期的にトリミングに行かないとね。


あたしがトリミングできればいいんだけどね〜

近所にトリミング養成学校見つけたんだけど、なかなか時間が無くってねぇ

ってなわけで、またボッサリーノになったら、アンリさんにお世話になろうね




            
                        
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目指せ料理の出来るオトコ〜☆イノキ、焼きそば以外初料理の晩酌

2009-07-28 07:28:21 | うちごはん
広島ブログ

みなさま、ンッンー(なんとか起きれたぞ〜

ハイっ、昨日早くから「ぷしゅ」っとしちゃったけど、なんとか起きれましたー、おはよーございます

うー、今日は魔の火曜日。

朝から憂鬱どすえ

ま、気合い入れて頑張ってきますかな


さてさて、お江戸に行って料理の出来るかっこいいジェントルマン達に会ったイノキ。

「わしも料理出来る男になるぞ」と、鼻息荒い荒い

今まで、焼きそばかチャーハンしか作ったこと無かったイノキ。

料理が出来るオトコを目指すべく、仕事から帰ってクックパッドでレシピ検索(笑)

買い出しでゲットした、特売手羽元を使って・・・



イノキが作った奇跡のつまみ。

彩り的になんですので、あたしがねぎ乗せましたけど・・・すごいじゃん

これ、クックパッドで見つけた鶏手羽の豆板醤煮(ぽちっとでGO

へー、へー、やればできるじゃんかよー

きっちり分量もはかって、真面目に作ってたんで間違いないですわよ

う、うまいっ

えーっと、もともと手先器用なんじゃけんね、やればできるんよ



鯛の昆布締め

これはあたしが仕込んどいたのよ、特売の鯛刺身用柵で

んあー、うまいなーっ

でっかい鯛の刺身用柵が298円だったのよね

この昆布締めは鯛の身半分使ったのよ〜っ、半分はスペシャルなあるものを仕込んだの〜

今日の晩、おそらく〆で登場するじゃろうな



きゅうり消費強化週間ですので。

いずみさんのとこで見た直焼ききゅうりを作ってみたよ

レイモンドがくれた青唐味噌にお酢を加えてかけてみました。

ん、ん、ん、んまーっ

イノキはきゅうり食べれないんで、ひとりで食べたけどうますぎ

最高ですじゃ〜



あたくしのお酒はこちらっ

ひさしぶりに、日本酒飲んだよ

この冷酒ジョニーは地元の酒蔵のものなの。

飲みやすくって危険危険



とろとろ☆茄子の開き

これもいずみさんのレシピいただきましたー

いずみさんはご飯の上に乗せて丼にしてたんだけど、ご飯無しでおつまみにしたよ。

コレはヤバいです。

シンプルな材料なのに、めちゃくちゃおいしい



なんちゃって松茸ホイル焼き

しめじとエリンギを裂いたものに、永〇園の松茸のお吸い物をふりかけてトースターで焼いたの。

るみじぃがくれた、カボスをしぼって食べると最高



わかめのしらすネギマヨ乗せ

わかめの上に、しらすとネギとマヨネーズ混ぜたものを乗っけて、一味ふっていただきます。

う〜ん、うまいっ

どんどんお酒が進む、危険なつまみですじゃ


と、これらのつまみで、昨日も元気に飲んだくれました〜

いやー、イノキ、どんどんお料理頑張ってくれるとうれしいのう。

褒めて褒めて伸ばす作戦でいこう(笑)



よーっし、そろそろ準備してお仕事へGOしますかなーっ

魔の火曜日、気合い入れるぞ〜

ではではみなさま、よい一日を




                    
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降ったりやんだり〜の合間にお散歩

2009-07-27 20:31:45 | 犬のこと
広島ブログ

みなさま、ンッンー(いい感じでヨッパッパでーす

ハイっ、お散歩前に「ぷしゅ」してしまい、ヘロヘロでお散歩行ってきましたー、こんばんは

いやー、今日は暑かったなー

ムシムシしちゃっててバテバテじゃよ

うー、うー、蒸し暑いのが1番苦手

カラッとしてたら暑くてもいいんだけどね。



さてさて、連日雨続きでお散歩に行けないプリッツさん。

白壁の上で、ぬぼーっとしてらっしゃいます。

この画像は土曜日のもの。

土曜日は、雨が降ったりやんだりしてたのよね。



午後に、雨がやんだぞ〜

今がチャンスってことで、声をかけると飛び起きたプリたん



ほいほい、また降るかもしれんけん、さくっと行こうかの。

てっけてっけ歩くプリたん、かわええのう(どーもー、親バカ倶楽部会長です



いつもの徒歩1分の公園に到着

そうね、ずーっと雨降ってたから地面が濡れてるねぇ

いいのいいの、帰ってからお手手とあんよは拭けばいいからね。



ってことで、当然ダッシュですわよ

うははは〜、とーさん頑張れー(←人ごと)


プリたんアップ

見えにくいけど、ダッシュ中はお鼻の穴おっぴろげ(笑)

ほーんと、必死で走るよね〜、ま、とーさん頑張っておくれよ(←どこまでも人ごと)



とーさんが息切れするくらいダッシュした後は。

草むら探検隊だよ

プリたん、今まで草むらとかあんまり入んなかったんだけどね〜・・・最近、興味が出てきたみたい



公園を存分に探検した後は。

いつものアーケード回って帰ろうかね



アーケードをずっと歩いてると、ローソンがあるのよ。

そう、まさにここが前日大雨でひざ下まで浸水してたとこなのよ〜。

店内まで浸水してたのよ〜。

買い物しようと思ったら、停電になっちゃって買い物出来なかったのよね

ローソンからおうちまで、水の中をじゃぶじゃぶかき分けて帰ったんだよ〜。



いやぁ〜、雨はもう降らないでほしいよね

うははは〜、おぼれやせんよ〜(笑)

でも、ほんとすごい雨じゃったけんビックリしたわ〜。

また明日から天気悪くなるみたい・・・うーん、いつになったら夏らしくなるのかな〜

明日は魔の火曜日。

雨が降りませんように



             
                     
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イカと海老のガーリック炒めとあなごだし巻きで晩酌

2009-07-27 14:35:14 | うちごはん
広島ブログ

みなさま、ンッンー(今日から通常モードで〜す

ハイっ、昨日までお江戸報告でしたが、今日から通常に戻りますよー、こんにちは

変なお天気が続いてた広島ですが、今日は久しぶりに晴れております

たまりまくってた洗濯物をやっつけてたんですが、干してるとダラダラ〜っと汗が

暑いーっ、蒸し暑いー

本格的に夏が来たら、きっと溶けてしまうわぃ

たくさん汗かいたんで、すでにおビール欲しております・・・が、我慢我慢


お江戸から帰って来て1週間、なんやかんやバタバタしとりました。

が、フツーに晩酌はしっかりしとりましたよ

お友達が帰省したので集まったり、イノキが競艇で勝ったって言うんで居酒屋行ったりしたんですが・・・

とりあえず、またの機会にご報告ということで、昨日の晩酌メニューいってもいいかな いいともー



イカと海老のガーリック炒め

イカも海老も、冷凍庫からの救出食材。 こっちんぱんだったぜー

実はこれ、横田基地沿いのウンクイントで食べた魚介のガーリック炒めをイメージして作ったのに・・・

なんか違うものになってもうた

あ〜、やっぱりあさりが無かったのがいけんかったのぉ・・・これはこれでおいしいんじゃけどね。

イメージと違ったんで、次回リベンジじゃの。



あなごだし巻き

ホントはね〜、うなぎ食べたかったんよ・・・でも、国産のって・・・高ーいっ

なので、安いあなご買ってだし巻きにしてみたよ

ちょっとぶちゃいくになってしもうたけど、おいしかったよ〜



もやしのラー油炒め

鶏ひき肉ともやしとにんにくみじん切りを塩コショウで炒めて、ラー油どばばーっと

これ、かなりはまっております

今回は、鶏ガラスープとオイスターソースをちょこっと入れてみたんだけど、入れない方がいいかな〜。

シンプルに塩コショウとラー油が一番だね。



イノキはんのおビールはこっちら〜

珍しく本物ざんす

初めて買ってみた「銀河高原ビール」でーす。 

あ、もちろん、味の違いが分からない男なもんで1本だけね(笑)

ほれ、本物だぞっ、何か感想を述べよ


「高原の風を感じる〜〜」 byイノキ

意味が分からんわいっ



気を取り直して、つまみの続きっ。

牛すじポン酢

これまた、冷凍庫で深い眠りについてた牛すじを解凍して、圧力なべで下ゆで。

やわらかくゆでたら、こんにゃくと一緒にだし汁でさらに煮込んで、ポン酢かけて食べます。

一味ふって食べると最高



半分残ったこんにゃくは・・・

大好きなちりちり焼きわさび乗っけにしたよ〜

ゴマ油でちりちりに焼いたら、お醤油をじゅわっとひと回し。

わさび乗っけて食べるとうまいのなんの〜



きゅうりの塩ナムル

いつも言っておりますが、イノキはきゅうりが食べれません。

なのに、2本分のきゅうり炒めでございます

なぜかと言いますと、イノキがお客さんから大量のきゅうりをもらってきたというのに・・・

それを忘れてて、あたくしきゅうり大袋買ってしまいましたの

しばらくは、きゅうり消費強化週間でございますよ

これは、ぐち子のところで作って、好評だった1品じゃよ〜 おいしいレシピはこちら(←ぽちり



そして最後は・・・

残ったイカと海老のガーリック炒めとパスタを和えてみました。

えーっと、あたしったらマヨネーズ入れちゃってるぞ

酔ったら何でもありじゃのぉ・・・

しかし、イノキはん、「サラスパみたいでおいしい〜」と完食。

ふぅ〜〜、えがったえがった

お腹いっぱいでごちそうさま〜でした


さてと〜っ、今日のつまみは何にしようかな〜(現在時刻14時30分過ぎ

とりあえず、きゅうり消費せねばならんので、きゅうりレシピ検索するかのぉ。

うっかり「ぷしゅ」っとする前に、プリたんのお散歩も行ってこねばね〜

ではでは、みなさま、よい午後を〜




                    
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