ごまらあ油：60g
■商品説明
苦節７年。とうとうできた、ラー油は辛いだけ、赤いだけではありません。
当社の一番絞りゴマ油に貴重な国産唐辛子を使用。
辛さの中にも、香り、コク、旨味が味わえる、ほんとうにうまい、ビリッとくるごまラー油です。
炒め物の仕上げに、中華の和え物やサラダに、一滴でおいしさが引き立ちます。
[賞味期限]：1年
[原材料名]：胡麻油、唐辛子、桂皮、陳皮、山椒、八角、生姜、ねぎ
[10gあたり]：89.9 kcal
[保存]：常温
ごま原産国：ミャンマー
商品コード：0010
苦節７年。とうとうできた、ラー油は辛いだけ、赤いだけではありません。
当社の一番絞りゴマ油に貴重な国産唐辛子を使用。
辛さの中にも、香り、コク、旨味が味わえる、ほんとうにうまい、ビリッとくるごまラー油です。
炒め物の仕上げに、中華の和え物やサラダに、一滴でおいしさが引き立ちます。
[賞味期限]：1年
[原材料名]：胡麻油、唐辛子、桂皮、陳皮、山椒、八角、生姜、ねぎ
[10gあたり]：89.9 kcal
[保存]：常温
ごま原産国：ミャンマー
商品コード：0010
ごまらあ油：60g
販売価格：¥472
弊社のごま油に生姜と長ネギを投入し、低温で過熱しながら旨味と香りをごま油に移したあと、
一味唐辛子を加え辛みをごま油に移しこみ、最後に４種類のスパイスを投入し、ごま油を上品な香りを持つラー油に仕上げています。
その後、辛みと味と香りを充分にごま油に浸透させるため、６日間寝かせたあと、上澄みだけを瓶詰めする、とても手間のかかる製法です。
弊社の「一番搾り胡麻油」だけを贅沢に使い、新鮮な長ネギや生姜、国産の一味唐辛子、桂皮、陳皮、八角、山椒を惜しみなく使っています。
瓶詰めの際には、辛みをさらに加えるため、国産の鷹の爪も一緒に瓶詰めしています。
一味唐辛子は「幻の唐辛子」と呼ばれる国産の物を使用。
長ネギと生姜は厳選した新鮮なものを使用しております。
香料、着色料等は一切使用していない、自然の辛みと香りです。
胡麻油しか使っていないからこそ味わえる旨味とコク、そして力強いわりに後味のよいすっきりとした辛さと、上品でありながら食欲をそそる香りが特徴です。
・餃子やラーメン
・揚げ物や冷奴に、お味噌汁などの和風料理に‥
・カレーライスやピッツァなどの洋風料理に
＊なんにかけても、とにかくうまい！！