薄力粉 | 100グラム |
ベーキングパウダー | 小匙1弱 |
アーモンドパウダー | 50グラム |
無塩バター | 60グラム |
砂糖 | 50グラム |
卵 | 半分 |
塩 | 少々 |
★ごめんなさい★ | つくれぽありがとうございます。お礼のコメント無しでごめんなさい。 |
粉類を一緒にふるいます。
バターはクリーム状に。
さらに砂糖を加えてすり混ぜ
白っぽくなったらとき卵を少しずつ加え、最後に塩を入れる。
2に粉類を入れて混ぜ合わせる。練らないようにしましょう。ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。その間にオーブンを180度に温めてください。
生地を3,4ミリの厚さに延ばし型で抜く。天板にオーブンシートを敷いて並べ180度で10分~12分焼く。
粉と油分が同量ぐらいだったらサクサクになるのでは・・・と思い作ってみただけです。特別な生い立ちはありません。
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