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簡単＊ショコラクランブルバー

レシピID :238195
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ざくざくバータイプのクッキー♪とってもシンプルな材料で、簡単にできます★一つの生地でふたつの食感が楽しめますよ♪【メモ】欄に混ぜ方のコツを追記しました。
かなやん かなやん

材料 （ 21cm×8cmのパウンド型（他の型でも） ）

無塩バター 50g
◇薄力粉 70g
◇ココアパウダー 15g
◇シナモンパウダー 小さじ1/8
◇BP 小さじ1/4
◇三温糖 40g
◇塩 ふたつまみ

1

バターは1㎝角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。オーブンは180度に予熱する。

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ボールに◇粉類をふるい入れる。冷やしたバターを加えて、指先や手の平で、そぼろ状になるまで混ぜていく。

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生地の3/4を、型の底に敷き詰める。その上に残りのクランブル生地をのせ、オーブンで25～30分焼く。

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焼けたら、必ず熱い内に、ナイフで1.5～2cm幅に切込みを入れる。(少し深めに入れると、後で綺麗にカットできます)

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型のまま完全に冷まし、切り込みに沿ってカットする。

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型に敷き詰める方に、刻んだナッツ20ｇを加えても美味しいです♪

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みる猫ちゃんが【258847】に「抹茶ホワイトショコラクランブルバー」と、「アーモンドココナッツクランブルバー」をレシピアップして下さいました！こちらにはＦＰでの作り方も記載されています✿ぜひご参照ください♪

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■バレンタイン用に♡■ ハートのシリコン型で焼いたものです。ブラックココアを使用。

コツ・ポイント

【混ぜ方のコツ】①指先でバターを潰しながら粉と混ぜ合わせる。②手の平で全体をグッグッと押さえたり、掴んだり揉み合わせていく要領で、バターと粉を馴染ませ、③塊ができて来たら、今度は手の平ですり合わせるようにそぼろ状にしていってください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

281件 (228人)

09/03/11

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さっくりクッキーになっちゃいました。今より厚めで焼きは短くかな。

ママ２６歳

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

09/03/10

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りぴです^ω^ほかの方のｱﾚﾝｼﾞと一緒に贈り物にしました♥♡

あリゅーる

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

09/02/26

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クランブル…気になっていたんです♪本当にザクザクでした(＊ω＊)

いろえりっち

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

09/02/24

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クランブル作りすぎて参考にしました。トッピングにはココナッツ入

ちょこばん

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

09/02/24

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バイト先に差し入れ。こんなに美味しいなんて…定番決定です♥♡

あリゅーる

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

09/02/21

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食感が(ﾟ∇^d) グッ!!みんなに大好評でリク来ちゃいました♪

momo365

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

09/02/21

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ザックザク♪簡単に作れてホント美味しい^^！

ぱみ

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

09/02/21

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ザクザク感が出ずに失敗。でも味は美味しかったのでまた挑戦します！

LWCママ

つくれぽ有難うございます(｡ｰ人ｰ｡)

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/02/11

マフィンやパンなどに乗っているクランブルの部分が大好き♡　よりクランブルを味わえるお菓子が食べたくて、本で見たレシピなどを参考に、自分好みのクッキー生地にしてみました♪　レシピ作成時がちょうどバレンタインシーズンだったのでココア味に仕立てています（*´艸｀*）

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