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おぉ。。まさにこれはハトサブレ！？

レシピID :83084

ホットケーキミックスを使ったクッキーです。。。
簡単すぎて　ごめんなさい。。

材料（ 2人分）

ホットケーキミックス	200グラム一袋
マーガリン	50グラム
卵	1/2～1コ（様子を見て調節）
砂糖	50グラム

1: ホットケーキミックスにマーガリンを手で崩すように混ぜ合わせる。ホロホロとくずれ出したら、砂糖を加えさらに混ぜ合わす。

2: とき卵を加えひとつにまとまるように、よくこね、ラップをして冷蔵庫に30分ほどねかす。

3: オーブンを170度に暖めておき、生地を伸ばして型抜きしたクッキーを天板に並べる。オーブンに入れ12～15分ほどで出来上がり。

コツ・ポイント

マーガリンをバターに代えると、バタークッキーになりますよ。。。＾＾

もし生地がやわらかかったら、薄力粉を加えるなどで調整してみた下さい。。。。。また卵は、大きさにもよりますが1/3ほど残すくらいで、確認しつつ型抜きしやすい硬さ　　(伸ばしたときに台に張り付かない程度。。)　　　にしてみてください。。。