RAW＋JPEGの保存方法（手順）を教えてください

yat_yakuさん

tky_bun_koさんへ

>RAWで撮影したものが画像として表示されるということは現像されてしまったということでしょうか？そうなるとその後画像に手を加えることはできないのでしょうか？

いえいえ、そんなことはありません。
あくまでRAW形式の画像をそのまま表示させているだけです。RAWの「現像」というのは（簡単に書くと）、そのRAW形式の画像を自分好みの色具合に調整して、誰もが見ることができる、JPEGやTIFF形式に落とし込むことを指します。
よって、カメラからパソコンにデータを転送して出てきたRAW形式の画像は、「ここから現像を始めて下さいね」という下準備が整ったものとお考え下さい。
そこから「現像」が始まるのです。

RAWデータの保存に関しては、何らかの節目（撮影日・容量etc...）毎にRAWデータそのもの（キヤノンですと.crwか.cr2ですかね）をDVDかHDDに移せば良いでしょう。
*DVDに焼く方法はOSなどによっても異なりますから、別途お調べ下さい。

TIFFでの保存でも構いませんが、今回の質問は「『加工可能なRAW』のデータを保存したい」という要望です。
TIFFの場合、いくら非可逆圧縮とは言え、一度確定してしまった色味などを後々で修正するというのは苦労します。
元々のRAWを保存しておいたほうが、後々の修正する可能性を考えると有利です。

確かにRAWデータは容量を食いますね。ただ、今現在市場で流通しているハードディスクの価格をお考え下さい。
昔の1MB=1万円の時代ならともかく、今や1TBが1万もしない世の中です。（→http://plusd.itmedia.co.jp/pcuser/articles/0907/13/news027_2.htmlなどご参照下さい）
容量が足りなくなったら別途用意すれば良いだけだと思います。また、熱暴走などに関しては、真夏にエアコンを付けずに常時起動しっぱなしならともかく、エアコンを付けて動作させているなら、よほどの高熱を発するマシン（3D処理などを常に高負荷をかけている上位マシンなど）で無いのと、ファンが故障しているのにも関わらず起動させていたというような事が無い限り、そう熱による障害というのは気にしなくても良いと思います。
*とはいえ、大容量ハードディスクは壊れると失うデータの数も莫大なものとなりますから、DVDなどに定期的にデータをバックアップさせることが必要です。また、DVDも半永久的に保存できるメディアではない（寿命があるものとされています）ので、将来的には焼き直すなどするか、HDDそのものも定期的に（ディスクそのものを）換装しなおすことなどが必要でしょうね。

追記:
他の回答者の方が投書記入内容http://s03.megalodon.jp/2009-0713-2359-08/detail.chiebukuro.yahoo.c...から大幅に内容を変更されて書かれていらっしゃるので、反論させていただきます。

回答内容を極端に変更されていらっしゃいますが、「デジタル=大雑把」というのはおかしいでしょう。また、記憶色に修正することが正しいというわけではありません。それこそ大雑把な考え方です。
また「外付けの安いハードディスクは半島のハードディスクが使われることがあるのでお勧めできない」ということですが、今メーカーブランドで売られているパソコンの中に入っているハードディスクだってサムスンのものを採用されていたりするものがありますが。
それに内蔵のハードディスクで問題のあるロットが販売されているということは、以前Seagate社のハードディスクで特に問題になりましたが、そこはメーカー・販売店との信頼関係でしょう。それこそ「信頼の置けるお店でお買い求め下さい」です。（秋葉原などで有名なお店で日立GSTやSeagete・WestanDititalなどのバルクドライブを購入しても1万しません。一番上のurl:リンク先にある写真は比較的大手のT・ZONEでの写真ですが、それでも1万以内です）

最後に私は別に高ランクだからとかそういうのは関係無いと思っています。最後の判断は質問者がしますが、まずは質問者の方のニーズに沿った回答を（根拠と共に）するのが筋だと思っています。
そういう状況で理由も書かずにいきなりTIFFが良いとするのはおかしいと思うので、書かせて頂いた次第です。
尚RAW画像に関しては、質問者の人に理解しやすくするためにあえて今回のような回答をさせていただきました。そこは補足ありがとうございます。