大人が似合うダイニング お好み焼き ステーキ 鉄板焼きレストラン 「極みKARIFUWADO」 〜六本木飯倉片町本店〜
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六本木飯倉片町本店からのお知らせ
2009/05/04
極み KARIFUWADOです！
昼間は半袖で出歩く方が増え始めましたね！！
当店のお料理も筍、うるい、うど、ラディッシュなど、春を感じさせてくれる
野菜がたくさん入ってきております！
そんな、季節も料理も心地よいおり、
皆様にお知らせです！
昨年、１０月にグランドオープンした
極み KARIFUWADO〜六本木飯倉片町本店〜が
移転する事となりました。
皆様にご愛好頂きました「KARIFUWADO」の
新たな出発にどうぞご期待ください！
詳細につきましては、追ってお知らせいたします。
決定次第、こちらのHP上でお知らせいたしますので、
何卒ヨロシクお願いいたします！
現在の店舗での営業は５月１０日（日）までとなります。
営業時間は以下の通りです。
月曜日〜土曜日／１７：００〜２３：００（30分前LO）
日・祝日／１６：００〜２２：００（30分前LO）
03-5114-6646
新宿店同様のお好み焼き、焼きソバのメニューも取り揃えております！
皆様のご来店お待ち申しております！
※ご要望あれば、営業時間外のご予約も承りますので、
ご連絡お待ちしております。
山のお刺身
2009/03/26
入ってきました！
ＴＡ・ＫＥ・ＮＯ・ＫＯ！！ たけのこ！！です！
シェフの出身地、熊本県産の筍です。
新鮮な物なので、お刺身で食して頂こうと思っています！
筍は日を浴びれば浴びるほど「アク」が強くなりますが、この筍はアクが
ほとんど無いので、少しだけアク抜きしただけでキッチン中に
良い香りがただよっていました〜〜〜。。。
旬の新鮮な食材を食べたら、「日本人で良かった〜っ、、、」って
思う事ありますよね？！
この筍もそう感じてもらえる事、間違いナシです！！
ご予約、お待ちしております！
東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル１Ｆ
03-5114-6646
営業時間：17〜23時（Ｌ．Ｏ／22時30分）
http://www.karifuwa.com
kiwami@karifuwa.com
日曜営業
2009/03/04
いやぁ〜〜〜〜、
やっと、やっと、暖かくなってきました。。
と思ってた東京は雪ですね。。。
極み KARIFUWADOです！！！
皆さんは暑い夏、寒い冬、どっちが好きですか？
冬は着込めば着込むほど、寒さを耐え忍ぶ事が
出来ますが、
夏はいくら薄着にしても、裸になっても、
「暑いもんは暑い！」ですよね。。
（「ウマいもんはウマい！！」のつるべ風に）
それはそうと、皆さん知ってます？
車のオープンカーって、真冬の昼間に
フルオープンにして、暖房ガンガンにして乗るのが
一番気持ち良いんですって。
次の冬には是非一度、体験したいもんですな。。
誰かオープンカー持ってる方、昼間乗せて下さい・・・
そんなこんなの来る、３月、４月。
「極み KARIFUWADO」は定休日の日曜日もオープンします！
何故？
何故ならば、３月〜４月の暖かい日は、
近くにそびえたつ「東京タワー」観光の帰りや、
芝公園、ミッドタウン、麻布十番商店街と、当店の近くをブラブラ歩いて楽しんだ後、
皆様にご来店頂きたくて〜〜〜！です。
１６時〜２２時と、限られた時間ではありますが、
是非、ご来店お待ちしております！
素材の味が生きている！！
2009/02/13
当店の最近の旬の野菜達の一部をご紹介します！！
・「アスパラ」
群馬県産
※おすすめ調理法は、、、、料理人泣かせですが、、、
「軽く茹でる」。これだけ！！！ これが一番ウマい！！
・「菜の花」
茨城県産
※おすすめ調理法は、、、ずばり「てんぷら」！！
・「あいこトマト」
宮崎県産
※もちろん、このまま食べるのが一番です！
・「葉付カブ」
千葉県産
※生のままでも十分甘みがあり美味しいですが、
温野菜として召し上がって頂くのもオススメです！
どれも今が旬の食材ばかり。
「あいこトマト」はもうすぐ入らなくなってしまうので、
ご来店の際は是非、ご注文下さい！！
でも、、、もうすぐ熊本産の「塩トマト」が入る頃です。
シェフ曰く、これも相当美味しいら、し、い、、、、です。
山形牛・A５
2009/02/09
極み KARIFUWADO スタッフ翔です！
当店のメニューの中でも、
特におすすめの一品を今日はご紹介します！
「山形牛のステーキ」
です！！！！！！！！！！！！
山形牛の中でもＡ５肉を使用し、
（Ａ５肉とは・・・Ａ〜Ｃ、１〜５まであるランクの中で一番の肉質を持った牛肉です。）
スタッフもお客様にその食材の美味しさを上手くお伝え出来るように、
一度だけ試食させて頂いたのですが、、、、、
その美味しさは、、、
「！！」
※あるスタッフは、あまりの美味しさに
プライベートで来店し、食べに来たくらいの美味しさでした！
是非、皆さんも来店時はご注文下さいませ！
100g〜￥5,500円でご提供しております。
（A５肉、中々このお値段ではお出し出来ないのですが、、）
ホントに美味しいです！
ご来店、お待ちしております！
お久しぶりです！
2009/02/06
極み KARIFUWDOスタッフ翔です！
「新しい植物」の更新をしてなく、お花屋さんも寂しがってましたのでこれからは小まめにアップしていきたいと思います。
今週の店内のお花は、「石化柳(せっかやなぎ)」です。花言葉のとおりたくましさを感じさせる植物です。
皆様も当店へお立ち寄りの際は是非チェックしてみて下さいね！
入ってきました！
当店の最近の旬の野菜達の一部をご紹介します！！
極み KARIFUWADO スタッフ翔です！
極み KARIFUWDOスタッフ翔です！