キュウリ さつきみどり

特長

味のよさは抜群・病気に強く、つくりやすいので人気のある家庭菜園向き品種です。親づるに雌花が多くつき、子づるの発生は少なめですが、子づるにも果実がつき、たくさん収穫ができます。べと病、炭そ病、うどんこ病などに強く、つる枯病にも相当強いです。

栽培環境・土づくり

植えつけの2週間ほど前に1㎡当たり苦土石灰約150g、1週間ほど前に完熟堆肥約3kg、有機配合肥料約100gを施します。幅100cmくらいのうねをつくり、合掌の支柱を立てます。条間約60cmの2条植えで、株間50～60cmを目安に畑を作ります。大きめのプランター植えでは株間を40cmくらいにします。キュウリの根は比較的浅く広がるので、元肥も浅層に全面的に混合するように施します。

定植後の管理：灌水、追肥

3号（9cm）ポリ鉢にタネを2～3粒ずつまき、本葉が1枚くらいのころに1本に間引くか、苗床にスジまきし、本葉が1～2枚までに3号（9cm）ポリ鉢に植え替えます。本葉が3～4枚になるころ、苗に仕上げて植えつけます。水やりは午前中に行い、夕方にはポリ鉢の表面が乾く程度の量とします。植えつけの2～3日前から、夜温と地温を16℃くらいまで下げ、苗の順化を行います。

管理のポイント

親づるが170cmくらいになると先端の芯を止め、子づるは2～3枚ほど葉をのこして芯を止めます。果実が曲がるのは、日照不足、肥料不足、水分不足が原因です。尻細り果は、肥料不足、高温、乾燥が原因です。開花時に子房が小さく、肥料不足と思われるときは、液肥や速効性の化成肥料を適宜施します。

病害虫・生理障害

収穫も中期に差しかかると、草勢が旺盛になり、葉と葉が重なり合い光の通りがわるくなります。また、過繁茂になると風の通りもわるくなり、灰色かび病、菌核病などの発生により枯れることがあります。病気の葉はもちろん、黄色くなった葉、重なり合った葉を摘みとります。摘葉の目安は、展開してから30～40日です。

収穫・保存･利用

果実の長さ23～24cmを目安として収穫します。最盛期には朝と夕の2回収穫します。収穫が遅れ果実が大きくなると、株に負担がかかり収穫量が減るので、早めの収穫を心がけるとともに、とり残した果実があると株に負担がかかるので、よく見てすべて収穫します。とくに草勢が弱ったときは、若どりして株の回復をはかります。1株あたり５～６本収穫したら１回の割合で追肥を行います。若どりした果実はモロキュウなどにして食します。収穫後は、水気をふきとりポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。ただし、低温に弱いので、冷やしすぎは禁物です。サラダ、酢の物、漬け物などに利用します。ワカメやモズクなどの海草と相性のよい野菜です。

栽培暦