李明博政権の韓国料理世界化計画は、政権の目玉政策にすらなってきた。ASEAN首脳会議が来月(6月1日)韓国で開催されるが、首脳会議期間中、公式昼食会・夕食会で提供される料理はすべて韓国料理になるらしい。
日本に国賓が訪れたさい、宮中で公式晩餐会が催されるが、出されるメニューは今もフレンチらしい。いくらなんでも、もうそろそろ和食にシフトされるべきだと思うが。
別に韓国の試み自体を否定するつもりはない。しかし日本、米国、カナダ等が参加しているAPECではなく、ASEANというところが少し嫌らしい。韓国の上から目線を感じずにいられない。韓国料理の話を聞き、インドネシアのユドヨノ大統領もフィリピンのアロヨ大統領も「マジかよー」と大ショックを受けているにちがいない。(笑)
韓国が本当の韓国料理で客人をもてなす分は何の問題もない。ところが韓国は日本のものを韓国料理と偽って提供しようとする!
韓国は今月の5日、ホワイトハウス(ワシントンD.C)に隣接する高級ホテル(ウィラード・インタコンチネンタル)で第1回の韓国料理体験イベントを開催した。米国の主要メディア、料理専門誌の記者らが招待されたようだが、出されたコース料理には松茸の吸い物が含まれていた。松茸は有史以来それこそ1990年代当たりまで日本人しか食べない食材だった。ところが韓国大使館(事実上韓国政府)は第1回の韓国料理のプレゼンでいきなり松茸を使ってきた。http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=114960&servcode=A00§code=A00
そしてASEAN初日の晩餐会には、韓国の伝統料理が出されるそうだが、梅酒で乾杯が行なわれるそうだ。
韓国の梅酒は梅をホワイトリカー(焼酎)につけて砂糖を加えたものだ。ようするに日本の梅酒とまったく同じだ。しかも韓国の梅酒の歴史は2004~5年にはじまったらしい。何のことはない。チョーヤの梅酒が日本で人気なので、それをパクッたという話だ。ところが日本の文化をパクッただけで5年の歴史もない梅酒を韓国の伝統料理というカテゴリーで乾杯に使うそうだ。
韓国料理世界化計画の具体的戦術が早くも明々白々になってきた。ようするに和食のレッテル張替え作戦だ。日本料理のアイテムを剽窃して「どうだ、韓国料理はおいしいニダー」と主張する作戦だ。
建国以来、今までやってきたのとまったく同じ作戦だ。繊維、造船、鉄鋼、自動車、半導体、液晶テレビ等で繰り広げた手法をそのまま導入だ。
半導体は工業製品だが、食は文化だ。
和食の食材にトリュフやフォアグラが使われることがある。「料理の鉄人」なんか日常茶飯事だった。しかしそれらは、提供する側も提供される側も和食とフレンチの融合であることを理解している。ところが韓国の場合、無数の韓国起源説が完全立証済みだが、外国の文化を盗み、さらに自分たちがオリジナルだと主張をはじめる。必ずといっていい。
そういう卑劣きわまりない国が、駐米韓国大使館主催の韓国料理のプレゼンや韓国政府主催の晩餐会で松茸料理や梅酒を使ってきた。
松茸料理や梅酒に対し、100%の確率で韓国起源を主張してくるはずだ。100%の確率だ。まもなく中央日報あたりが以下のような記事をアップしてくるのではないか。(笑)(temple想像記事)
李氏朝鮮中宗の時代、『****』という書物に木の実を酒につけ王に飲ませたと書かれてある。この木の実とは梅のことだ。(いつもの手口!都合のいい解釈!木の実が梅などと一言も書いていないのに勝手に空想断定!しかもよく読むと、その木の実の収穫は10月だったりするが、そのことは隠蔽!)日本で梅酒が飲まれはじめた江戸時代中期より200年ほど古く、日本の梅酒は朝鮮通信史により日本に伝えられたものと推察される。
韓国人の手口はもうわかっている。(笑)
来月1日に済州島(チェジュド)で開催される韓国・東南アジア諸国連合(ASEAN)特別首脳会議は韓国料理をASEAN各国に知らせる転機になるとみられる。
特別首脳会議準備企画団のイ・ジハ団長は25日、「汎政府レベルで行われている韓国料理の世界化に寄与するため、今回の特別首脳会議期間の公式昼食会・夕食会にはすべて韓国料理を提供する」と述べた。
李明博(イ・ミョンバク)大統領をはじめとする各国首脳と随行員、済州道関係者らが大挙出席する来月1日の夕食会は伝統韓国料理が提供され、各国首脳と閣僚だけが出席する2日の野外昼食会にはフュージョン韓国料理が出される予定だ。特に1日の夕食会ではワインやシャンペンではなく、国産の酒が乾杯だけでなく食事の際にも供される。乾杯には梅酒、食事の際には済州島特産の酒などが出される予定だ。イ団長は、「酒を飲まない首脳のために梅酒と同じ色のりんごジュースも提供する」としている。
中央日報 Joins.com
2009.05.26 10:30:29
by ahhacah
パリの一流ホテルで韓国料理を…