◎醤油ラーメン＋みそチャーシューメン￥１４５０
新潟らーめんツアー編
新発田市でナンバー１の店だそうだ。週末は行列らしい
しかし、昼は満席だったけど行列はなし。ラッキー。
ここは店に入ってかなりのレベルが高いのを感じた。
俺レベルになると、臭いや店内の活気などで旨さがわかってしまうのだ。
出張でないと２度と喰えないと思ったので、
なんと醤油と味噌を一人で頼んでしまった。
これには店の人も驚き！！一人で２杯だぜ！！
１０分後。登場。キタ＾＾＾＾＾＾＾−−−
ご対麺 麺 麺 ウオオオオオオ〜〜〜
すげ〜〜〜これってサービスですか？
それともデフォ？ 普通でもこの豚量だって
やるぜ〜〜〜〜 ↓醤油らーめん￥６００
豚骨ベースに醤油味、大量の背脂・だしはアゴだろう
旨い旨い旨い旨い旨い 量も多いぞ。
麺は中太のやや細めで縮れだ。かん水は少なめで軟らかく感じて
麺との相性がよいのだ。
豚野郎は軟らかく煮込んだ肩肉だ。しかもそれが何枚もだ・・・
スゲ〜〜〜１杯にしとけば良かった。すげ〜〜＾ボリュームだ。
薄切りではなく、かなりの食べ応えだ。旨い旨い旨い。
これは関東では食えない。安い安い安い・
↓味噌チャーシュー￥８５０
背脂は上質。こんなに風味と甘味が凝縮されて、一杯で
感動があるらーめんは久々だな。旨い旨い旨い。
ネギは２種類使っている。万能ネギと、苦情ネギだ。
使い分けや、素材のよさを上手く引き出している
素晴らしい感動した。もっこりしたぞ！！
ラー通ならここはおさえないとだめだろうな 笑
このらーめんは５本の指が入るぐらい旨かった。
もちろん満足（ＣＰ含め）ＧＯＤＯだ！！旨い旨い旨い。
評価★★★★★
住所 新潟県新発田市城北町2丁目346-1
電話 0254-22-9166
ジャンクガレッジ
『infinitus0のマゼソバ952！』
新潟らーめんツアー編
新発田市でナンバー１の店だそうだ。週末は行列らしい
しかし、昼は満席だったけど行列はなし。ラッキー。
ここは店に入ってかなりのレベルが高いのを感じた。
俺レベルになると、臭いや店内の活気などで旨さがわかってしまうのだ。
出張でないと２度と喰えないと思ったので、
なんと醤油と味噌を一人で頼んでしまった。
これには店の人も驚き！！一人で２杯だぜ！！
１０分後。登場。キタ＾＾＾＾＾＾＾−−−
ご対麺 麺 麺 ウオオオオオオ〜〜〜
すげ〜〜〜これってサービスですか？
それともデフォ？ 普通でもこの豚量だって
やるぜ〜〜〜〜 ↓醤油らーめん￥６００
豚骨ベースに醤油味、大量の背脂・だしはアゴだろう
旨い旨い旨い旨い旨い 量も多いぞ。
麺は中太のやや細めで縮れだ。かん水は少なめで軟らかく感じて
麺との相性がよいのだ。
豚野郎は軟らかく煮込んだ肩肉だ。しかもそれが何枚もだ・・・
スゲ〜〜〜１杯にしとけば良かった。すげ〜〜＾ボリュームだ。
薄切りではなく、かなりの食べ応えだ。旨い旨い旨い。
これは関東では食えない。安い安い安い・
↓味噌チャーシュー￥８５０
背脂は上質。こんなに風味と甘味が凝縮されて、一杯で
感動があるらーめんは久々だな。旨い旨い旨い。
ネギは２種類使っている。万能ネギと、苦情ネギだ。
使い分けや、素材のよさを上手く引き出している
素晴らしい感動した。もっこりしたぞ！！
ラー通ならここはおさえないとだめだろうな 笑
このらーめんは５本の指が入るぐらい旨かった。
もちろん満足（ＣＰ含め）ＧＯＤＯだ！！旨い旨い旨い。
評価★★★★★
住所 新潟県新発田市城北町2丁目346-1
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更新日時：2009/06/16
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