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●2000年6月15日夜 曇り
月が時折 雲にかくれる怪しげな夜。
いよいよやってきたスペシャルディナー!!
できる限り本物を目指して、覚悟を決めろ!
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●食材を考えろ!!
ジャイアンの家は、商店だ(アニメでは雑貨店)。
家の形からすると、古めの木造家屋2階建て。
それが料理に何の関係があるって?それならば・・・・・
まず材料を復習する。
1.ひき肉
2.たくあん
3.しおから
4.ジャム
5.にぼし
6.大福
7.そのほかいろいろ
ここでよく見てほしい。
「ひき肉」以外はすべて、生ものではない。
だから、ジャイアンは茶だんすみたいなところにあった食べ物を
適当にその場で使ったことがわかる。
にぼしなんて、みんなの家にあるかい?
おじいちゃんおばあちゃんがいる家じゃないと最近は、
にぼし食べる人すくないものねえ。
というわけで、ジャイアンシチューの舞台はちょっと昔ってこと。
実際に作ってみてなんとなく感じたのは、ジャムと大福だけは
どうやって思いついたのかさっぱりわからない!
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●食材を選べ!!
いくらジャイアンがてきとうに作ったからって、気を抜いてはいけない。
今回はちかくの市民生協にて食材を買った。
それぞれの食材は以下の通り。
(注:料理がまずかったのは食材のせいではありません。
調理のせいです。)
▲ひき肉
ジャイアンちの家庭を想像して、安めの豚ひき肉に。
▲たくあん
店頭で見てみると、どうやら黄色っぽいのは関西に多いらしい。
白めのは関東に多い。
もちろんジャイアンちは東京。だから白めのたくあんだ!
▲しおから
イカのしおから。ごくふつう。
▲ジャム
ブルーベリージャム。意外と、これがあとで・・・・・・
▲にぼし
いわしにぼし。ごくふつう。そのまま食べるといい味。
▲大福
ごまが皮に含まれてる大福。中身はつぶあん。
▲その他いろいろ
シチューのルウはどうしようか迷ったけど、ルウを入れないと
煮込み汁になりそうなので、しかたなくルウを買った。
ドラえもんMLで予告したところ、セミのぬけがらという
リクエストがあったが、季節の食材ではなかったので
あきらめた。
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注意!
ここから先、写真が登場します。
多少重いですがそんなことより、
どうなっても責任は持てません(笑)
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