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業務用蒲鉾、婚礼用引出物等を製造販売しています。業務用蒲鉾はスライスして真空包装してあり、開封後、25℃で48時間後生菌数300以下というデータもあり、運送も保冷車を使用しています。平成15年に食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰を受賞致しました。また、平成19年には、創業100周年を迎えましたが、新たな気持ちで、お客様の安全を最優先し、美味しく、安心して食べて頂けるよう、日々、努力しています。 |
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主要製品 |
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主要取引先 |
1. |
広島駅弁当株式会社 |
2. |
あじかん |
3. |
千鳥 |
4. |
リーガロイヤルホテル |
5. |
平安閣グループ |
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主要設備 |
1. |
ビブンボールカッター 1台 |
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2. |
型成機 4台 |
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3. |
急速冷凍機 1台 |
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4. |
包装機 4台 |
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5. |
連続真空包装機 2台 |
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最も得意とする(アピールしたい)技術 |
蒲鉾板のない業務用蒲鉾。それを2m/mから12m/m位迄いろいろとスライスして真空包装してあります。季節ごとの花を彩った四季彩蒲鉾や、巻き寿司の芯、椀種として使える蒲鉾等、バリエーション豊かな品ぞろえで、お客様のニーズに応えてまいります。また、チョイス式の婚礼用引出物もお客様から高い評価を頂いており、根強い人気です。 |
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今後取り組みたい事業分野と内容 |
1. |
業務用商材や、広島土産としていろいろな蒲鉾を作っていきたいと思います。 |
2. |
インターネット等による通信販売にも、今後取り組みたいと思います。 |
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