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キムチと小葱のちぢみ
レシピID :831324
生地にキムチを入れたことで辛味と食感がたまらなくおいしいです。
材料 （ 3人分 ）
| 薄力粉 | 70ｇ |
| 水 | 120ｃｃ |
| 塩 | 少々 |
| キムチ | 30ｇ |
| 人参 | 30ｇ |
| 小葱 | 30ｇ |
| 胡麻油 | 適量 |
| ■ 【タレ】 | |
| 胡麻 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 米酢 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 小葱 | 少々 |
| キムチの素 | 小さじ１ |
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1
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人参を千切りにする
小葱は長めにカットする。
薄力粉に塩、水、刻んだキムチを和えておく
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2
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フライパンにごま油をひき、中火で加熱し、生地をお玉1杯程度ながし、上に人参と小葱を乗せる。
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3
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焼けたら、裏返し、再度胡麻油を流し入れカリッと焼き上げる。
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4
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タレを作る。調味料をすべて入れ和える。
お好みでつけて食べる
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:09/06/07
小麦粉がいっぱいあったのと、節約になるので作りました
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