私たちは、理想とする循環型食品リサイクルの仕組みを「ecola F（エコラエフ）」と名付けました。
「ecola」は、ecological life actionを組み合わせた造語で、「環境を考えた暮らし方」という意味です。「F」は、食品リサイクルのスタートとなる「食=Food」から、工場（Factory）→飼料（Feed）→農場（Farm）を経て再び食品となり、家庭やお店で新たな食のよろこび（Fun）をもたらす仕組みを頭文字で表現しています。さらに、循環型食品リサイクルによって人と環境の調和が生まれ、みんなで分かち合える「未来=Future」を育みたいという、私たちの夢と情熱が込められています。
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