magnoria

こんにちは！magnoriaさん。ASUKAのLIVEに行ってきたんですね。楽しかったでしょうね。私も昔のチャゲ&飛鳥のころの曲は興味があるのですが、今ソロになってからは全くわからないですね。そうそう、葉山のHさんのお宅に行かれたということですがちょっと気になることがあるのです。Hさんの「フランスはおいしい」の本を私も持っていますが今回magnoriaさんは何かHさん宅で召し上がりましたか？フランスの家庭料理かしら？もしお差し支えなかったら教えてくださいね。私は料理が好きなのでとても興味があります。

「おいしいフランス料理が食べたい」というタイトルの本です。

ウルトラママさん、ASUKAのLIVE行って本当に良かったです〜、一生の思い出です（^^）。「おいしいフランス料理が食べたい」を読まれたのですね？（^^）。Hさん宅では、ずっとお話していたし、最近お忙しいということで簡単なものを頂いただけですが、コンソメを入れずに野菜のうまみだけを活かしたスープ、牛肉を煮たもの、それに卵の白味をたくさんいれてタンパク質を取れるように配慮した手作りのパン、ビターチョコレートに手作りのオレンジジャムを付けて食べました。コーヒーをいただく時にフランスの砂糖を入れて飲みましたが、その砂糖も日本のように真四角にしてなくて形が不揃いなのがフランスの特徴だと言われました。ほかにもいただいたものがあったと思いますが、思いだせません。
先日お会いしたHさんの知りあいのお嬢さんは、もっと豪華なお食事をされたようでなんか羨ましかったです（笑）。それから、「おいしいフランス料理が食べたい」に出てくるタケコさんという方は先日の大佛次郎研究会の公開発表会の時にお逢いした方だと思います。ダイヤモンド社のフランス特派員だとお聞きした記憶があります。

さっそくお答えしてくださりありがとうございます。牛肉の煮込みはブフ・ブルギニョンかな。赤ワインで煮込むお料理だけど、野菜のスープや自家製パンにジャムなどどれも時間がかかるお料理で心がこもったお食事でしたね。Hさんの御本の中に出てくるタケコさんも大佛次郎研究会に入っていらしたのですね。自分と同じものに興味を持つ人はどこかでつながっていることはよくありますから、私もいずれどこかでmagnoriaさんにお会いするかもしれません（笑）。これからもmagnoriaさんがいろんな場所にお出かけになって素敵な交友関係が広がりますように。ではまたね。

ウルトラママさん、ありがとうございます（^^）。そうですね、考えてみれば時間がかかってますね、疲れていたので気がつきませんでした、Hさんに申し訳ないですね（^^；。タケコさんはまだ会員にはなっておられないかもしれませんが、研究されたいことがおありのようです。会員になるには会員の推薦、面接などとてもハードルが高いようですよ。個人的にはもっと大衆的にオープンになって欲しいと思うのですが。