岡山

鰆料理コンテスト:岡山予選 特産の鰆、フレンチで 代表決まる /岡山

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 瀬戸内特産の鰆(さわら)料理のアイデアを岡山、香川県の8ホテルの料理人が競うコンテストの岡山予選が4日、中区内であった。4人が腕を競い、片岡治美さん(31)=岡山全日空ホテル=が優勝。続きを読む

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