(cache) ｢草津地区｣ - goo Wikipedia記事検索

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草津地区

7.主な産業

牡蠣の養殖
　東京築地でも｢草津産｣の牡蠣はﾌﾞﾗﾝﾄﾞ力を持ち､高値で取引されている｡

かまぼこ
　かつて草津地区には数多くの蒲鉾屋があり､様々な製品が作られていた｡現在は店舗数は減ったものの､特産蒲鉾｢がんす｣などの製品が製造され､地元ｽｰﾊﾟｰ等で販売されている｡

　昭和49年､草津の大崎水産が｢かに風味かまぼこ｣を開発｡いわゆる｢ｶﾆｶﾏ｣の発祥地でもある｡

　日本酒草津地区にある造り酒屋｢小泉酒造｣は草津八幡宮御用達の酒造ﾒｰｶｰであり､｢御幸｣の銘柄で愛されている｡