槍イカ

青森方面の漁が最盛期を迎えます。中旬頃からは道南方面（函館・松前）の入荷が期待出来ると思われます。サイズ的には大型が中心になると思われます。

カジカ

日本海方面（苫前・羽幌）の漁が最盛期を迎え、品質的にも良くなります。又、稚内・根室方面からの入荷も見込まれます。

アンコウ

日本海方面（羽幌・焼尻・積丹・増毛）が中心の入荷ですが、価格は高値の傾向で、特に中型（7.0〜10.0k）は高値になると思われます。

マガレイ

青森方面・日本海道南方面が中心の入荷ですが、数量的に少なく、価格は高値の傾向になると思われます。

クロガレイ

日本海方面（余市・瀬棚・岩内・寿都）が中心の入荷ですが、数量的に少なく、価格は高値の傾向になると思われます。

タ  ラ

日本海方面（小樽・積丹・稚内）が中心の入荷になると思われます。根室・釧路方面は加工筋が強く、入荷は不安定になると思われます。

メンメ

根室・羅臼方面の漁が期待出来ますが、価格は高値の傾向になると思われます。

メヌキ

日高産の釣物、八戸のトロール物が中心の入荷になると思われます。釧路北転船は出漁していません。

イナダ

日本海方面が中心で、価格は高値で推移すると思われます。

ホッケ

日高方面が中心の入荷で、積丹・古平方面の入荷も若干見込まれます。

サ  バ

銚子・千葉方面のゴマサバが中心の入荷ですが、小型が中心になると思われます。

ア  ジ

福岡産が中心の入荷ですが、大型は少なく、小型が中心になると思われます。

解凍サンマ

中型が中心の販売になると思われます。

貝ツブ

様似・広尾・大樹方面が中心の入荷ですが、広尾の漁模様により、相場の変動があると思われます。

浅  利

厚岸方面が中心の入荷になると思われます。

ムキカキ

厚岸・昆布森・サロマ方面が中心の入荷になると思われます。

生  子

森方面が中心の入荷になると思われます。

真カスベ

稚内方面が中心の入荷になると思われます。

水カスベ

積丹方面が中心の入荷になると思われます。

真タチ

余市方面他が中心の入荷になると思われます。

ワカサギ

網走方面が中心の入荷になると思われます。

チ  カ

標津方面が中心の入荷になると思われます。

秋  鮭

三陸方面が中心ですが、入荷は不安定になると思われます。

助  子

釣物は桧山・羅臼方面、底引物は稚内・釧路・日高方面、網物は胆振・羅臼・根室方面が中心で、主に加工用になると思われます。

タラコ

稚内・根室方面が中心の入荷ですが、大きいものは加工用になると思われます。

コマイ子

釧路、根室方面が中心ですが、中旬頃までで、水子が中心になると思われます。

タ  コ

日本海方面が中心の入荷ですが、時化になると入荷が極端に少なくなる為、相場の変動が激しくなると思われます。

わかめ

宮城産

1.0k×10入

生のり

宮城産

100gパック

ムキカキ

宮城産

100g

 80g

生タラフィレ

根室・稚内・釧路産

8〜10枚

4.0k

助タチ

噴火湾産他

5.0k

冷開ツブ

ロシア産

500g×7入

シジミ

青森産

5.0k×4入

中国産

5.0k×4入

殻付カキ

厚岸産

大

ウ  ニ

地物は根室方面他、輸入物はロシア、ボストン他が中心の入荷になると思われます。

北  寄

苫小牧、日高、青森方面が中心ですが、上旬は正月休みがある為、入荷・価格共に安定しないと思われます。又、時化も多く、注意が必要です。

帆  立

噴火湾・標津・野付方面が中心の入荷ですが、価格は高値になると思われます。

ボタン蛯

日本海方面が中心ですが、入荷は不安定になると思われます。

南蛮蛯

日本海方面が中心ですが、入荷は不安定になると思われます。

アワビ

三陸物が中心の入荷ですが、入札価格が異常に高く、数量も少なめになると思われます。

平  目

★フグ製品★

トラフグ皮キムチ

トラフグ使用

100g×12入

フグ刺し明太子

ゴマフグ使用  新潟産

100g×12入

フグ刺し塩辛

マフグ使用    山口産

100g×12入

フグ刺し昆布

ゴマフグ使用  新潟産

100g×12入

トラフグ皮  真空

トラフグ使用

500g×10入

炙りフグ

ゴマフグ使用  新潟産

300g×24入

トラフグチリ

トラフグ使用  中国産

200g×10入

毛ガニ

鮮  ロシア産

4.0k

 5〜 6尾

4.0k

 7〜 9尾

4.0k

10〜12尾

冷凍  ロシア物 

4.0k

 4〜 6尾

4.0k

 7〜 9尾

4.0k

10〜11尾

4.0k

12〜13尾

4.0k

14〜15尾

ズワイガニ

鮮

3.0k

4尾

3.0k

5尾

3.0k

6尾

3.0k

7尾〜

冷凍  棒肉  丸勝水産

500g

20本

500g

30本

500g

45本

特棒  400g

19〜21本

Ｌ棒  400g

26〜28本

Ｍ棒  200g

18〜20本

タラバガニ

鮮

2.0kUP

1.7〜1.9k

1.5〜1.6k

1.0〜1.4k

0.9kUnder

冷凍  棒肉  荒木商店

Ｌ  10本

500g×10入

2L  15〜17本

1.0k×10入

Ｍ  25〜27本

1.0k×10入

Ｓ  30〜35本

1.0k×10入

アブラガニ

冷凍品は、スポット的な搬入が予想され、在庫を確認しながらの販売となります。

鮮

2.0kUP

1.6〜1.9k

1.5kUnder

蓄養本鮪

地中海地区はスペイン産が中心の搬入になると思われます。メキシコ産は、順調な搬入が見込まれます。国内産（沖縄・奄美・五島）は尾数が少なく（前年より大型）、相対売りが中心になると思われます。

天然本鮪

海峡産（大間・戸井）は、ほぼ終漁になります。

鉢鮪・黄肌鮪

東南アジアは各地区共に不漁で、搬入は不安定ですが、良品の荷引きに努めて行きます。

皮血合取りブロック

インド洋他産

40k上

10.0k定貫

皮血合取りブロック

インド洋他産

25/40

5.0k定貫  A品

皮むき血合取り半身入

インド洋他産

25/40

10.0k不定貫

ステーク

19・20サク入

インド洋他産

80k上

3.0k定貫

ステーク

27・28サク入

インド洋他産

80k上

5.0k定貫

ステーク

24・25サク入

インド洋他産

80k上

5.0k定貫（定型）

皮付血合付節半身入

太平洋・大西洋産

25k上

12.0k不定貫

皮むき血合取りコロ

インド洋他産

15/25

10.0k定貫

皮むき血合取り節

インド洋他産

15/25

10.0k不定貫

ステーク

25サク入

インド洋他産

25上

5.0k定貫（定型）

ステーク

25〜27サク入

インド洋他産

25上

5.0k定貫

ネギトロ

500g×4枚入

2.0k定貫

カツオタタキ

太平洋産

2.5k上

3.0k定貫

トロカツオ 皮付血合取りロイン

太平洋産

2.5k上

3.0k定貫

冷ボタン蛯

間宮地区の搬入は引き続き少なく、価格は12月から横這いの傾向になると思われます。

冷南蛮蛯

1.0kスタイルは、西カムチャツカ・マガダン地区、共に搬入数量は少なく、価格は強めになると思われます。500gスタイルは間宮地区からの搬入が見込まれる為、価格は横這いで推移すると思われます。

冷アルゼンチン蛯

国内向けの搬入は少なく、価格は強めになると思われます。

冷輸入蛯

ブラックタイガー、ホワイト蛯、共に相場は不安定ですが、価格は横這いで推移すると思われます。

冷開きキス

安定供給出来ると思われます。天ぷら等に最適です。

冷パーナ貝

安定供給出来ると思われます。

冷カキ

安定供給出来ると思われます。フライ等に最適です。

冷アケ貝

安定供給出来ると思われます。お浸し・パスタなどに最適です。

冷ムール貝

生きた貝をそのまま真空パックごとボイルしておりますので、獲れたての旨みを味わえます。

冷トコブシ

Ｓサイズが品薄で、Ｌ・Ｍサイズが中心になります。寿司ネタ・お刺身などに最適です。

冷アサリ

安定供給出来ると思われます。

冷帆立

全サイズ品薄の為、在庫・価格等はお問い合わせください。

冷ボイル帆立

噴火湾産の大型と中国産の生食用ボイル帆立が中心の販売になると思われます。

冷北寄

大型の漁獲は安定していますが、一部中小型は不漁の為、国内搬入が非常に少ない状況です。

アラスカ紅鮭

ブリストル産

NO.1

6/9

50LBS

NO.1

4/6

50LBS

アトランティック

チリ産が中心の販売になると思われます。

サーモン

チリ産

ドレス

6/7

ドレス

5/6

ドレス

4/5

※ k数確認でお願い致します。

トラウト

チリ産

プレミアム

4/6

25.0k

プレミアム

6/9

25.0k

※チリ産G-1は各20円落ち、インダストリアは各40円落ち。

養殖加工品

 チリ産

アトラン

15.0k 10〜11枚

トリムC（皮付・骨無）

10.0k      7枚

トリムE（皮無・骨無）

15.0k  9〜10枚

トリムE（皮無・骨無）

トラウト

10.0k  8〜 9枚

トリムC（皮付・骨無）

10.0k  9〜10枚

トリムE（皮無・骨無）

塩秋鮭

全体的に品薄になると思われます。

オス

19.5k

4〜8尾

メス

19.5k

4〜8尾

オス

10.0k

4〜6尾

メス

10.0k

4〜6尾

塩紅鮭

ロシア方面が不漁の為、搬入は少なく、特に大型は品薄になると思われます。

定塩フィレ

紅鮭・銀鮭・トラウト共に、値上げの傾向になると思われます。

紅鮭

ロシア産

8.0k   6〜10枚

アラスカ産

8.0k   6〜10枚

養殖銀鮭

チリ産

8.0k   6〜10枚

養殖トラウト

チリ産

8.0k   6〜10枚

★ 鮭鱒グループ オリジナル 定番品 ★

規格・価格等、相談に応じますので、お気軽にご相談下さい。現在も販売しておりますので、宜しくお願い致します。

五代水産

ロシア紅鮭切身    

ミシン目入

70g×3切×20入

ロシア紅鮭切身    

ミシン目入

80g×3切×16入

古清商店

ロシア紅鮭切身    

70g×5切×12入

アラスカ紅鮭切身 

70g×5切×12入

塩  鯖

大型サイズが中心になると思われます。又、キズサバ・サバフィレも販売しておりますので、宜しくお願い致します。

カネジョウ

ノルウェー産

8.0k NO.1

10入

12入

14入

16入

助  子

年末商戦を終え、良品からスソ物（k 2,500〜1,800）の荷動きに変わると思われます。又、近海子は、漁次第で価格の変動があると思われます。

数の子

 塩数の子

カナダ産

皮ムキ  大

皮ムキ  中

皮ムキ  小

皮付  大

皮付  中

皮付  小

ロシア産

皮ムキ  中

皮ムキ  小

筋子・イクラ

秋鮭子

日高・道東方面

5.0k  4本羽

5.0k  5本羽

5.0k  6本羽

塩イクラ

日高・道東・日本海方面

500g

1.0k

醤油イクラ

道南・日高・道東方面

500g

1.0k

生冷イクラ

日高・道東方面

500g

1.0k

大崎水産

タラバー

90g

焼きタラバ風のカニかまぼこです。

高浜食品

えび入さつも揚

45g×5枚

さつま揚げの中に蛯の姿が透けて見えるのが特徴です。

高浜食品

いつものおでん

9種 15品

かつおと昆布の旨味スープ付のお得な商品です。

三水

ワタリガニ  パック

200g

10入

橋本商会

海鮮えびしゅうまい

6ヶ

12入2合

橋本商会

海鮮かにしゅうまい

6ヶ

12入2合

橋本商会

海鮮ホタテしゅうまい

6ヶ

12入2合

石狩鍋（写真中央）

500g袋

10入2合

鮭の三平汁（写真左）

500g袋

10入2合

てっぽう汁（写真右）

500g袋

10入2合

船凍スルメイカ

生鮮イカ漁がほぼ終漁し、冷イカ相場は再び高騰すると思われます。又、総水揚量が、昨年に比べ減っている為、冷凍需要が高まると、品不足の可能性があると思われます。

冷ロールイカ

北太平洋産

5.0k×2合

5入

5.0k×2合

6入

5.0k×2合

7入

ペルー産

5.0k×2合

5入

5.0k×2合

6入

5.0k×2合

7入

冷鹿の子入り

北太平洋産

1.0k×10入  3cm×6cm

短冊イカ

ペルー産

1.0k×10入  2cm×5cm

冷刺身用

函館産

3L

4.0k

20枚入×2合

※在庫確認

ムキイカ

2L

4.0k

25枚入×2合

※在庫確認

Ｌ

4.0k

30枚入×2合

※在庫確認

Ｍ

4.0k

35枚入

※在庫確認

Ｓ

4.0k

40枚入

※在庫確認

2S

4.0k

50枚入

※在庫確認

冷つぼ抜イカ

スルメ・尾数仕立て

7.5kDB

30入

7.5kDB

40入

7.5kDB

50入

7.5kDB

60入

7.5kDB

70入以下

冷イカソーメン

函館産  業務用  500gP（8柵入）×10入

冷ニシン

ノルウェー産

20尾

7.0k

21尾

7.0k

ロシア産

400/500

6.0k×3合

冷  鯖

10.0k

600gUP

中国加工フィレ

冷サンマ

道東産  新物

7.5k

45尾

7.5k

50尾

7.5k

55尾

7.5k

60尾

冷キングクリップ
フィレ

南アフリカ・アルゼンチン・チリ等に生息する魚です。脂肪分が少なく、しっとりとした身質ですので、皮無しの調理もきれいな皮目を生かした調理にも幅広く利用出来ます。フリッター・ムニエル・竜田揚げや鍋物・漬け魚にも最適です。

ニュージーランド産

10.0k

800/1200

冷シマホッケ

フィレ

脂がのっているわりに、くせが無く、さっぱりとした味は、子供からお年寄りまで人気があります。焼き物は勿論、煮付け・フライ・ムニエルと調理用途も幅広く、ご利用頂けます。

ロシア産

5.0k（20枚）×2合

冷ホキフィレ

ニュージーランド産

約300〜500g  6.8k×3合

冷シイラフィレ

照り焼きや、天ぷら等として食べても美味しい魚です。

石巻産

10.0k

7/10枚

黄金ガレイ切身

アラスカ産  子無し

5.0k×2合

30入

5.0k×2合

35入

5.0k×2合

40入

5.0k×2合

45入

※在庫・価格確認条件

冷銀カレイ正肉

ロシア産

2.5k×3合

2.5k＝5枚位

冷カラスガレイ

  ロシア産

皮無

2L   4/ 6枚

5.0k×2合

フィレ

※在庫・価格確認条件

冷横縞サワラフィレ

ベトナム産

800/1200

10.0k

※在庫・価格確認条件

冷サゴシフィレ

中国産

4.0k＝20枚

4.0k×4合

冷メルルーサ
フィレ

ヨーロッパ・南アフリカ・アルゼンチン・チリなどの世界各漁場に生息しているメルルーサの中で、特にニュージーランド物が大型で肉質も良く、高い評価を得ています。フライ・ソテー・ホイル焼き等、調理用途も幅広く、良質のたんぱく質に富み、冷めても固くならず、しっとり感があり、魚臭さが残りません。

ニュージーランド産

10.0k

5/10枚前後

冷赤魚

イルミンガー産

Ｌ

500/700

Ｍ

300/500

Ｓ

200/300

冷ナイルパーチ
フィレ

白身で低カロリー、肉厚で淡白な魚ですので、和洋中を問わずバラエティーにとんだ料理方法でお召し上がり頂けます。

アフリカ産

800/1200

6.0k×2合

冷タラフィレ

アラスカ及び道東産    10.0k

4/ 6

2L

7/10

Ｌ

11/15

Ｍ

冷銀ダラ

アラスカ、カナダ産  ドレス

7LBSUP

22.68k

5/7

22.68k

4/5

22.68k

3/4

22.68k

冷子持浅羽ｶﾞﾚｲ

アメリカ産

5.0k

14尾

冷ツボ鯛

鱗取り ｾﾝﾀｰｶｯﾄ 中国加工

5k×2合

27枚

5k×2合

30枚

5k×2合

32枚

鱗取り 3枚おろし 中国加工

5k×2合

35枚

登別 マルフク武沢

噴火湾 助宗棒干タラ

20本入

30本入

40本入

千葉 ｶ|ボウカ

大連イワシ

3尾

6入6合

3尾

8入6合

千葉 マルト中村

セグロイワシ Ｐ

4尾  2串

24入3合