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第６１回全国蒲鉾品評会 受賞者一覧 |
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| 審査会（平成２１年２月２４日～２６日） |
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農林水産大臣賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 超特撰蒲鉾「梅鶴」 |
小田原市 |
有限会社 山上蒲鉾店 |
| ふんわりはんぺん |
新潟市 |
一正蒲鉾株式会社 |
| 活魚ちくわ |
長門市 |
山九水産株式会社 |
| 焼大板「桂浜」 |
高知市 |
有限会社 岡村蒲鉾 |
| 鯛入り天 |
柳川市 |
関屋蒲鉾株式会社 |
| 〆蒲(このしろ) |
熊本市 |
ふくとく株式会社 |
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水産庁長官賞（一般）
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| ささ揚 |
塩釜市 |
有限会社 増友商店 |
| たこあげ |
塩釜市 |
水野水産株式会社 |
| むう「お豆腐湯蒲鉾」 |
宮城県松島町 |
株式会社 松島蒲鉾本舗 |
| 揚げかまぼこ |
いわき市 |
株式会社 貴 千 |
| 名代半ぺん |
東京都中央区 |
株式会社 佃 權 |
| 味街道太ごぼう巻 |
愛知県三好町 |
株式会社 かね貞 |
| シイラすり身100％使用さつま揚 |
新潟県聖籠町 |
株式会社 堀 川 |
| もみもみすり身（こんぶだし入り） |
富山市 |
株式会社 上 久 |
| しぐれかまぼこ |
富山市 |
株式会社 梅かま |
| ハイカラロール |
射水市 |
株式会社 新湊かまぼこ |
| くんかま「匠」 |
氷見市 |
有限会社 三権商店 |
| シイラトーフ |
敦賀市 |
株式会社 小 牧 |
| 魚そうめん「清滝」 |
京都市 |
株式会社 はま一 |
| おらんだ揚げ蒲 |
舞鶴市 |
藤六蒲鉾店 |
| 焼の極 |
舞鶴市 |
高 作 |
| 梅焼 |
大阪市 |
大寅蒲鉾株式会社 |
| Eマーク厚焼 |
吹田市 |
株式会社 千日総本社 |
| はも板（焼） |
神戸市 |
ｶﾈﾃﾂﾃﾞﾘｶﾌｰｽﾞ株式会社 |
| 旬あご竹 |
豊岡市 |
二方蒲鉾株式会社 |
| 厳島 |
広島市 |
株式会社 大崎水産 |
| すまき「和江の光」 |
大田市 |
上野屋蒲鉾店 |
| 村四郎 |
萩市 |
株式会社 村田蒲鉾店 |
| 極上黄金ちくわ |
防府市 |
株式会社 岡 虎 |
| 福晶露 |
下関市 |
株式会社 村田実商店 |
| 魚の味がする昔造りのちくわ |
須崎市 |
株式会社 けんかま |
| 上竹輪 |
大川市 |
株式会社 志岐蒲鉾本店 |
| 古式かまぼこ |
みやま市 |
合資会社 吉開かまぼこ |
| シイラねぎからみ |
雲仙市 |
有限会社 みゆき蒲鉾本舗 |
| シイラちぎり揚 |
南島原市 |
有限会社 シキシマ |
| 日奈久大竹輪１本入 |
八代市 |
株式会社 日奈久竹輪今田屋 |
| えそ棒天 |
いちき串木野市 |
日高水産加工有限会社 |
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水産庁長官賞（細工）
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 細工蒲鉾「鶴」 |
焼津市 |
株式会社 ｶﾈｻ大石佐太郎商店 |
| 細工蒲鉾「お雛様セット」 |
射水市 |
株式会社 新湊かまぼこ |
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北海道知事賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 特上蒲鉾（白） |
小田原市 |
株式会社 田代吉右衛門本店 |
| シイラさつまあげ |
小田原市 |
株式会社 丸う田代 |
| 結の浜 |
静岡市 |
株式会社 いちうろこ |
| 北がた |
京都市 |
株式会社 茨木屋 |
| 香焼（柚子海老入） |
大阪市 |
鴫野 湯浅蒲鉾店 |
| 焼抜蒲鉾「なんば焼」 |
和歌山県印南町 |
西山蒲鉾店 |
| 炭火手づくり蒲鉾「忠小兵衛」 |
萩市 |
有限会社 忠小兵衛蒲鉾店 |
| 味笹 |
高知市 |
株式会社 永野蒲鉾 |
| あらたけの山菜揚げ |
熊本県多良木町 |
有限会社 あらたけ蒲鉾店 |
| えそ蒲鉾 |
いちき串木野市 |
有限会社 勘場蒲鉾店 |
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アメリカ大使館賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 手焼はんべん |
いちき串木野市 |
株式会社 髙浜蒲鉾 |
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インド大使賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 京風小袖板 |
東大阪市 |
かね万蒲鉾店 |
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栄誉大賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 五色板「味のれん」 |
青森市 |
カネセ高橋かまぼこ店 |
| 笹かまぼこ厚焼き |
仙台市 |
株式会社 阿部蒲鉾店 |
| ひらめ入り笹かまぼこ |
仙台市 |
株式会社 松澤蒲鉾店 |
| しそはんぺん |
銚子市 |
ダイマル食品株式会社 |
| 五目揚げ |
東京都目黒区 |
有限会社 柳屋蒲鉾店 |
| ちくわ牛蒡巻 |
東京都港区 |
株式会社 紀文食品 |
| 古今 |
小田原市 |
鈴廣かまぼこ株式会社 |
| 角焼 |
小田原市 |
株式会社 籠 清 |
| 極上かまぼこ |
小田原市 |
株式会社 土岩商店 |
| 絵馬 |
名古屋市 |
株式会社 茶福水産 |
| 瑞雪（焼板） |
新潟市 |
伏見蒲鉾株式会社 |
| うに新上 |
大阪市 |
和田八蒲鉾製造株式会社 |
| たこ天 |
大阪市 |
有限会社 魚竹蒲鉾店 |
| やまさ |
姫路市 |
ヤマサ蒲鉾株式会社 |
| 極上板「鯛蒲」 |
姫路市 |
株式会社 若松蒲鉾 |
| 特級「新川」 |
宇部市 |
宇部蒲鉾株式会社 |
| 千銀(大） |
長門市 |
千銀蒲鉾株式会社 |
| 静ヶ浦 |
長門市 |
株式会社 藤辰商店 |
| 大和浜千鳥 |
長門市 |
大和蒲鉾株式会社 |
| さしみ竹輪「漁火」 |
萩市 |
有限会社 三好蒲鉾 |
| 板魚 |
萩市 |
有限会社 大草章弘商店 |
| ささっこ |
防府市 |
株式会社 松 富 |
| ぐちさし風味 |
下関市 |
株式会社 奥野寿久商店 |
| ふく白子とうふ |
山陽小野田市 |
山陽食品工業株式会社 |
| ゴマサバ大板蒲鉾 |
高知市 |
有限会社 松岡かまぼこ店 |
| さしみかまぼこ |
高知市 |
株式会社 依光かまぼこ老舗 |
| 博多手にぎりちくわ |
福岡市 |
有限会社 豊島蒲鉾 |
| 伊達巻 |
北九州市 |
株式会社 山 吹 |
| がばい佐賀おやじ盛り |
佐賀市 |
野中蒲鉾株式会社 |
| だてまき |
佐賀市 |
横尾蒲鉾店 |
| いわしん棒 |
長崎市 |
有限会社 杉永蒲鉾 |
| 天草地魚くんせいかまぼこ |
天草市 |
合資会社 松下蒲鉾店 |
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技術大賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 細工蒲鉾「冬の摩周湖」 |
帯広市 |
帯広水産食品株式会社 |
| 細工蒲鉾「天地人 直江兼続」 |
魚津市 |
株式会社 河内屋 |
| 細工蒲鉾「鷹」 |
黒部市 |
生地蒲鉾有限会社 |
| 細工蒲鉾「早春」 |
大川市 |
株式会社 志岐蒲鉾本店 |
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大日本水産会長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 蒸し蒲鉾（シイラ） |
青森市 |
有限会社 丸高髙橋蒲鉾店 |
| 笹かまぼこ本焼 |
石巻市 |
株式会社 高重商店 |
| 高級笹かまぼこ６枚入(和紙包装) |
塩釜市 |
株式会社 笹の浦 |
| 大判厚焼き笹蒲鉾 |
塩釜市 |
有限会社 マルヨ鈴木商店 |
| 阿部善さつま揚 |
塩釜市 |
株式会社 阿部善商店 |
| おとうふかまぼこ |
塩釜市 |
株式会社 直江商店 |
| 鯛公望 |
塩釜市 |
株式会社 小島蒲鉾店 |
| 吉次入笹かまぼこ「鮮」 |
名取市 |
株式会社 佐々直 |
| 及善揚げ（たこ入り） |
宮城県南三陸町 |
株式会社 及善商店 |
| つみれ揚 |
焼津市 |
株式会社 山徳食品 |
| なると巻 |
焼津市 |
有限会社 丸久食品 |
| 昆布巻 |
魚津市 |
株式会社 まるなか |
| ヤキ角 |
黒部市 |
生地蒲鉾有限会社 |
| 特撰鯛１００％ちくわ |
三重県川越町 |
株式会社 カマイチ |
| 御蒲鉾（紅白） |
舞鶴市 |
株式会社 嶋 七 |
| 伊達巻 |
大阪市 |
三栄食品株式会社 |
| 生ちくわ |
岸和田市 |
別寅かまぼこ株式会社 |
| 焼通し |
神戸市 |
株式会社 丸八蒲鉾 |
| 浜坂名産焼ちくわ |
兵庫県新温泉町 |
株式会社 森甚商店 |
| すまき蒲鉾「丈兵衛」 |
大田市 |
丈兵衛蒲鉾店 |
| 生魚天 |
出雲市 |
株式会社 出雲国大社食品 |
| 蒲鉾「萩甚」（特選大） |
萩市 |
矢次蒲鉾店 |
| 竹ちく |
下関市 |
株式会社 阿川靖商店 |
| 長州揚ごぼう |
山陽小野田市 |
西海食品株式会社 |
| シイラ天ぷら |
宇和島市 |
有限会社 中村蒲鉾店 |
| 南瓜の魚ロッケ |
福岡市 |
株式会社 博 水 |
| あべ川（大） |
小城市 |
株式会社 牛津蒲鉾 |
| イカちくわ |
長崎市 |
有限会社 宮嶋竹輪 |
| シイラ天ぷら |
雲仙市 |
伊達蒲鉾店 |
| ちぎり揚げ |
五島市 |
有限会社 山本食産 |
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ホクレン会長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 手造り黒はんぺん（４枚入） |
静岡市 |
丸六食品株式会社 |
| すりみ揚げ「野菜天」 |
小矢部市 |
最上かまぼこ店 |
| カニクリームフライ |
姫路市 |
株式会社 ハトヤ |
| 蒟蒻ちぎり |
福岡市 |
立石蒲鉾店 |
| 玉ネギ天 |
鹿島市 |
浜蒲鉾株式会社 |
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全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
| 受 賞 品 目 |
地 名 |
受 賞 者 名 |
| 道産白板 |
札幌市 |
株式会社 味のかまぼこ高坂 |
| スモークチーズハムKAMABOKO |
札幌市 |
株式会社 かね彦 |
| 海鮮さつま |
小樽市 |
ニコー食品株式会社 |
| マスせんべい |
網走市 |
株式会社 横山蒲鉾店 |
| 笹蒲鉾閖上赤貝入 |
名取市 |
株式会社 ささ圭 |
| チーズマリン黒こしょう |
宮城県亘理町 |
株式会社 馬上蒲鉾店 |
| 美味食彩はんぺん |
銚子市 |
株式会社 上総屋 |
| 花型はんぺん |
野田市 |
蒲鉾の八木橋 |
| 海鮮いかしゅうまい |
東京都中央区 |
味の浜藤株式会社 |
| 東京揚げ |
東京都中野区 |
蒲泉商店 |
| 串カレーボール |
東京都足立区 |
株式会社 ﾏﾙｲｼ増英 |
| ままかりさつま揚げ |
東京都足立区 |
株式会社 蒲 一 |
| 黒なると巻 |
焼津市 |
株式会社 カネ久商店 |
| 黒はんぺん |
焼津市 |
山下商店 |
| 鮪入り小魚ハンバーグ |
焼津市 |
株式会社 丸 又 |
| 蒲鉾特上 |
焼津市 |
株式会社 ｶﾈｻ大石佐太郎商店 |
| なると巻 |
焼津市 |
株式会社 カクヤマ |
| なると巻 |
焼津市 |
ヤマロク山本水産株式会社 |
| ピリ辛揚げ |
沼津市 |
有限会社 やいづ屋商会 |
| うずら天 |
藤枝市 |
株式会社 カネセイ食品 |
| あげサバつみれ |
静岡市 |
さすぼし蒲鉾株式会社 |
| ミニイワシ蒲鉾 |
静岡市 |
株式会社 にんべん食品 |
| リラーナ成形蒲鉾(シイラ) |
新潟市 |
竹徳かまぼこ株式会社 |
| チーズと昆布のかまぼこ |
魚津市 |
有限会社 尾崎かまぼこ |
| 磯三昧 |
魚津市 |
株式会社 河内屋 |
| 玉ねぎ天ぷら |
三重県紀北町 |
又吉屋蒲鉾店 |
| 冷しあんぺい |
京都市 |
有限会社 大栄商店 |
| 京野菜九条ねぎ天 |
京都市 |
たちばなや橋本 |
| 京かまぼこおよばれ（焼） |
京都市 |
有限会社 丸常蒲鉾店 |
| 蒲鉾まいづる（赤白） |
舞鶴市 |
有限会社 嶋 岩 |
| 鯵入り竹ちくわ |
舞鶴市 |
丸海食品株式会社 |
| 魚々ッケ |
大阪市 |
魚浅蒲鉾本店 |
| 小桜 |
大阪市 |
株式会社 かゞや蒲鉾 |
| 魚たっぷり焼ちくわ |
大阪市 |
北浜ますせん |
| かに風味北海ロール |
八尾市 |
株式会社 浪花大源 |
| 無澱粉蒲鉾 |
南あわじ市 |
株式会社 オキフーズ |
| 明太ころん |
長門市 |
フジミツ株式会社 |
| 細天 |
高松市 |
有限会社 熊野蒲鉾店 |
| 野菜カツ |
徳島市 |
水穂蒲鉾株式会社 |
| カツ天 |
小松島市 |
有限会社 谷ちくわ商店 |
| 海産天 |
福岡市 |
株式会社 木村蒲鉾店 |
| ミニえびマヨカツ |
佐賀県太良町 |
株式会社 玉川屋 |
| オランダ巻 |
島原市 |
有限会社 杉永蒲鉾店 |
| チーズちくわ |
雲仙市 |
有限会社 落水蒲鉾店 |
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