そろそろ、じわじわ、暑~い季節がやってきます。
食欲がそがれるそんなときにこそ、
われわれの体力を支えてくるのが「冷たい麺」!!
ソーメンから冷やし中華まで、
さまざまなレシピとうんちくの数々をあつめました。
■そばレシピ
・冷やしおろしそば (So-net)
・豚シャブ納豆冷やしそば (E・recipe)
・冷やしトロロそば (E・recipe)
■うどんレシピ
・冷たいうどんレシピ集 (一覧/AllAbout)
・ささ身と梅しその冷やしうどん (So-net)
・冷やししょうがうどん (So-net)
・手打ち冷やしうどん (E・recipe)
・焼き揚げ冷やし麺 (E・recipe)
■ソーメン(素面)レシピ
・つるん素麺 (E・recipe)
・ピリ辛トマト素麺 (E・recipe)
・冷製鶏スープ素麺 (E・recipe)
■冷やし中華レシピ
・つけ冷やし中華 (E・recipe)
・豚のしゃぶしゃぶ冷やし中華 (So-net)
・冷やし中華そばサラダ仕立て (So-net)
・野菜たっぷり ジャージャー冷やし中華 (AllAbout)
■コネタ
・そうめんやひやむぎに入っているピンクや緑の麺って何? (excite)
・「そうめん」と「ひやむぎ」事情 (excite)
・酢豚にパイナップル、冷麺に梨の理由って? (excite)