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でも、今日は頑張りましたよ〜♪
ケーキはガトーショコラ風のシンプルなものを頼んだので、
クリーム系も欲しくなり、久々にロールケーキを作ってみました。
出来栄えは“今３”くらいだったけど、
作っているうちに感触を思い出しました。
そうそう、こんな感じ、って。
チキンは手羽元を塩味のコーンフレーク仕上げと
ガーリック醤油に漬け込んでおいたものを唐揚げに。
カボチャサラダとリンゴのコンポートも作りました。
今回は赤ワインで作ってみました。
午後からメインのピザの生地を買いに出かけましたが、
どのスーパーにも見かけませんでした(>_<)
前住んでいたところにはちゃんとあったのに〜・・(泣）
急きょ生地から作らなくてはならなくなり、
材料を買って急いで帰りました。
これもケーキより久しぶりの生地こね作業。
疲れました〜。
でも、パンを焼いていた頃の匂いがしてきて懐かしかったです♪
次男好みは薄い生地、次女は厚い生地。
中間をとって中くらいの生地になりました。
トッピングは野菜(玉ネギ・トマト・ピーマン・バジル）と、
チーズだけのヘルシーピザが無事出来上がりました♪
とってもおいしかったです〜(*^_^*)
昨日のお昼に食べ過ぎて、強烈なダンピングに襲われたので、
今夜は慎重に食べました。
ひと月遅れのボージョレーとビールもちょびっと飲みました。
もちろんケーキのお腹は残しておきましたよ〜。
お風呂に入る時、セーターを脱いだら肩が痛かったです。
粉をふるったり、ピザ生地をこねたりしたので、筋肉痛？
定期的にこういうことをやっていれば筋力もつく？
でも、明日は疲れて一日寝ているかも・・・(~_~;)
月曜から５クール目が始まりまるし、
明日は呼吸器科の検査と診察日です。
そうそうのんびりもしていられない。
朝食抜きで行ってきま〜す！
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