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2009年5月29日（金） 19:20 |
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蒜山やきそば好いとん会が発足
真庭市の蒜山地域で昔から食べられている「蒜山焼そば」を全国的にPRしようと、地元飲食店有志らが立ち上がりました。
蒜山地域で食べられている「蒜山焼そば」。
一般のやきそばと大きく異なる点は、鶏肉を使用し、ソースではなく味噌タレで焼くところです。
29日、真庭市で蒜山焼そばをPRしようと地元飲食店有志ら15人が集まり、「蒜山焼そば好いとん会」を立ち上げました。
会ではオリジナルのぼりや、グルメマップの作成、県内外のイベントに出店し、多くの人に味わって知ってもらうことなどが話し合われました。
ご当地グルメやB級グルメが全国的にブームの中、蒜山焼そばが蒜山の地域活性化に一役買いそうです。
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