魚って、、、良いですよね〜っ♪

瀬戸内と言えば温暖な気候。

魚介類ですよね。

真ダコにアナゴ、鯛。美味しいものばかり。

魚をそのまま食べるのも良いのですが、

そこは、やはりひとひねり。

練り物です。

瀬戸内の練り物なら竹輪です。

小学生のころに竹に巻かれたままの竹輪を初めて食べました。

あの不思議な感じが、忘れられませんでした。

最近は若竹に巻いてあるものも少なくなって、

プラスチック(なのかな?)製の筒に巻いてありますね。

そんな中、これは珍しい。「さざれ石」


ネギとチーズのたらカマボコです。

おみやげとしてはマイナーですが、

結構、息の長い名産品です。