七輪の使い方
これから七輪入門、炭火焼きを始めよう！とお考えの方・・・まずはこちらをさら〜っとご覧ください。
七輪の使用方法について、だいたいお解りいただけるかと思います。
※この「炭火道」と「七輪本舗」の間を飛び交いますが、共に私のホームページですのでご了承ください。
１ 七輪の選び方
七輪の基礎知識。あなたに合った七輪を後悔しないように選びましょう。
・しちりんの選び方 ★
・卓上七輪って何？ ★
・室内用七輪とは？ ★
２ 木炭を知る
同じ木炭でも品質や産地、白炭と黒炭ではまったく異なります。
体験すると驚くほど差がわかる炭火の世界。用途に合わせてお選びください。
☆注意 粗悪な木炭での炭火料理は困難です。
・白炭と黒炭の燃焼 ★
・室内用木炭とは？ ★
３ 木炭の着火方法
室内で、屋外で、方法が異なります。
・炭の着火方法 ★
４ 木炭の消火方法
良質な木炭ほど無駄なく使いたいもの。木炭は捨てずに再着火を！
・炭火の消し方 ★
５ 新品の七輪の使い方
新品の七輪を使う前に塗料を燃焼させましょう。※塗料の無い七輪もあります。
・塗装された七輪を使う前に ★
６ 七輪の網の使い方
食べ物がくっつかない網の使い方を。
・七輪の網の使い方 ★
７ 炭火焼き料理
ここは無限の世界です。一部はこちらをご参考に。
・七輪本舗トップページから これ食べた〜い！！へ
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