(cache) LOVE JIROの『豚増し日記』 - livedoor Blog（ブログ）

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◎小ラーメン＋豚ミックス（野菜・ニンニク・脂増し）￥８８０

NEW【相互リンク】いなり★ らー日誌
超豪華なトッピングの豚ミックス★らーめん豚喜

出張続きで、体が疲れていた。けど、今日も
「自分のいびきで目が覚めたのだ」。いびき目覚ましなのだ。
時間はすでに１７時。外は夕日が眩しいのだ。
昔はよく、その夕焼けに追いかけられたことがあった。懐かしいのだ。
久しぶりの豚喜。インフルだろうが豚が喜ぶ[豚喜]
新トッピングを始めたとの情報を聞き早速行ってみた。
店内５人（テーブル２×２＋カウンター１）。

そしてなんと言っても金曜の夜は、美人のお姉さんの日でもあるのだ。
事前にチャック済み、違った→チェック済み。　どきどき

もっこり

今日の有料トッピングは豚ミックス。￥２００
そして有料の「スマイル」をオーダー？

残念ながら、スマイルは無料だけしかないのだ。　もし有料なら
ドキ

ドキ

ドキ・・・・はあっと！！
でもいつも以上に

ニッコリしてくれた。
無料トッピングは
『野菜・ニンニク・アブラ・そして（＾∀＾）スマイリー増しで！！』

姉様　『いつもどうも』ニコッ(*^_^*)

俺様　『いえいえ、こちらこそありがとう』感激。

姉様　『ブログ閉鎖しちゃうのですか？』

俺様　『えええええ！』驚き！！
いきなり、ブログの閉鎖のことを聞いてきた。(T-T)

ブログを辞める理由を話すと・・・・・。

店内には重い空気が、、、ヤバ
話しを変えて、

写真を撮らせて貰いました。
この場を借りて、お礼を「ありがとう」m(._.*)mﾍﾟｺｯ

５分後登場。キターーーーーーーーーーーーーー
ご対麺。どひゃ～～～～～

スゲ～～～～背脂が変わった。でっかくなった。しかも、
甘辛醤油で煮込まれている。マルフジよりも旨いのだ！！
変な臭みや、脂っぽいしつこさは一切ない。こっさり感が
あり、野菜のシャキシャキとベストマッチなのだ。旨いぞ！！

でっかくて、分厚いバラ豚が３枚。角煮のような肩ロース肉が２個。
店内のあちらこちらでシャッター音が・・・。
店長によると、豚は３種類を仕込んでいるそうだ。
詳しくわからんが、腕部分の肉、肩ロース肉、バラ肉だそうだ。
通常ラーや、豚増しには腕肉が中心だそうだ。（肩の端も若干入る）

　↑バラ豚
すげ～～～豚ミックス恐るべし。

これは過去最高の満足豚だ。

これ喰わないと豚は語れない。こんな豚は絶対に二郎系でも
味わえないだろう。はっきり言って
神　　を超えた。

　↓肩ロースブロック

一口では喰えない程、バカデカイ。しかも超柔らかい。
味付けも最高だ。旨い旨い旨い旨い旨い旨い。早いも勝ちだ。
これは絶対に激旨、超お得だ。　売り切れが早いだろう。　
二郎系ブログ書いている人や、豚増しマニアは
喰って来てくれ！！期間限定なので、２度こんな貴重で
豪華な豚はないと思う。　ハッキリいって凄い　

１/３ぐらいになったので、卓上のこれ↓

必殺玉葱＆魚粉を大量投入！！

夢中で食べた。気付いたら、汗びっしょりに鼻水が・・・
ワイシャツにもアブラが・・・うおおおおぉぉぉ
汗と、汚いモノを拭いて、会計チャンス！！

俺様

　『ごちそうさま　いくら？』
姉様

　『いつもありがとう。￥８８０です。』
俺様

　『旨かったぜ！！また来るね。ＧＷの予定は？』
姉様

　『お店は５月の４・５・６日が休みです。』
俺様

　『チャウチャウ　違うよ。姉様のＧＷ予定は？』
姉様

　『ゆっくり地元の温泉に行きます。大谷田温泉かも（笑）』
俺様

　『そっか。ゆっくり休んで、楽しんでね（笑）』

豚喜は味・ボリューム・満足度・そして接客サービス、すべてにおいて
１００点満点だ。俺の中では１番のラー店だと思う。

see yuo soon

評価★★★★★★★★★★
住所：東京都葛飾区亀有3-29-1
休み：水
営業：11:00～15:00／17:00～21：00

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つぶやき日記　『ラブホテル』
今日は熱かった。５月に思えないくらい熱いので、
ちょっと涼しくなる話をします。思い出したら、ぞっとしたけど・・・

今から、１２～年前、大学1年だった時に経験した話です。
８月頃の今日みたいに、蒸し暑い日の事で、
俺と彼女（当時付き合っていた）はサーフィンをする為に
深夜、車で千葉○貝に向かった。　あの時は、渋滞を避ける為に深夜から
出て朝方の海に入るのが定番だった。　

深夜２時ぐらいに順調に東金道路を通っていると、ふと外の景色を見たら、
浴衣を着た低学年くらいの男の子や女の子がこんな時間なのに遊んでいた。
（時代劇にいる子供達）８人ぐらいかな

しかも、並列に走る道路真中だった。彼女もその光景を見た。
　『こんな時間に危ないよね～～』

『大人がいないじゃん～』　みたいな話しをしていた。
よくよくあの子達の事を思い出しながら、彼女と話していたら、
やっぱこんな時間に、あの格好で、あの人数で、あの場所って
おかしいよねって事になった。幽霊とも思わず、
ぜんぜん怖いとも思わなかった。

俺は幽霊を見たことがないので、この状況をまったく把握出来て
いなかったから。

今考えても、やっぱりあの時に見たものは『幽霊』だったに違いない。
その日は朝から海に入って、安楽亭でランチして、その近くの宿に
泊まる事にした。　

どこか宿を探そうということになった。
しかし海近くの素泊まりは満室であり、なかなか都合良く宿を
見つけられなかった。
しばらく車を走らせたところ、錆び付き崩れ落ちそうな
ラブホテルの看板を見つけた。
この先２キロ（結構山奥）と書かれたその看板があまりにも古い為、
まだそのホテルがあるか疑問だったが蒸し暑く汗で体もべとついており、
風呂にも入らず、車で寝るのは彼女がいやだったので、
その看板の指示にそって走った。

それは人気がまったく無く、周りを木々に囲まれ
荒れ放題の場所にぽつんと建っていた。
安っぽいネオンには電気が通っており、
ジジジ…と点滅を繰り返し羽虫が飛び回っていた。
普段なら絶対に泊まらないであろうそのホテルに、
しかし他にどうすることもできない俺達は
泊まることを決意して入り口に入った。
カウンターには一枚の大きな透けてセピア色になった室内を
映した写真が飾ってあり、

その下には部屋番号とボタンがずらっとならんでいた。
予想はできたけれど、宿泊中のランプは一つも灯っていない。
金額は￥４８００～￥７８００と安い。

しかも、１つだけ￥１６００があった。
絶対にやばいっと思ってこの部屋はさけ、
結局一番最後の部屋（たしか￥６８００かな）を選び
ボタンを押して、カウンターの前に行った。

けれどカウンターの奥には人がいないようで、
大声で「すいませ～ん」と叫ぶと少したって
「お待たせしました」と老婆らしい人が来て鍵を差し出した。

俺と彼女は部屋に入ると疲れきっていたが、
すぐに風呂に入りビールも飲まずに、ベッドに倒れこみ、
そのままゴロゴロ伸びなどをしていた。

１０分くらいしただろうか、軽く眠りに
落ちかけていた俺に彼女が声をかけてきた。

「ねぇ、隣の部屋、誰かいない？」
そんなはずはない。

ここに来た時にはランプはついていなかったし
部屋に入った後も、誰かが来る音はしなかった。

静かだから、車で来たら絶対に音でわかるし。
（テレビの音だろうな～～ぐらいしか思ってなかった）
その時だった。

「おっ…ごぉッ…」という　

タンが絡む声が、隣の部屋から聞こえた。
中年男性がむせているのかと思ったら、泣いている声だった。
とにかくそういう気味の悪い声だった。　

全身鳥肌がたった。彼女はあまりの恐怖に声もでないようで
俺にしがみついてきた。
俺も怖くてしかたなかったが、
隣の様子を探るため壁に耳を近づけてみた。
冷や汗が全身から出るのはわかった。こんな恐怖はなかった。

１０秒…２０秒…いくら待っても先ほどの声も
人の気配もしない。

段々と緊張が解けてきた俺達は、
眠気も覚めてしばらく呆然としていた。

すると、先ほど耳をつけていた壁から、

突然ドン！ドン！ドン！と叩かれた。
油断していた俺と彼女は突然の事に大声をあげた。

『うお～～』なんだよ？

静かだった隣の部屋からはたくさんの人の声がして、
ドタドタと慌ただしく騒いでいる。

俺は身の危険を感じ、彼女をつれて部屋を出ると
車まで走った。

リモコンでドアを開けて、急いで車に乗り込んだ。
恐怖と焦りでなかなかキーが回らない。
（ホラー映画みたいだった）

ホテルの入り口から大勢の男達がこちらに走って来た。
訳も分からず泣き叫ぶ彼女。パニックで家の鍵を
指していたので、キーが回らないことに気付いた。

男達はみな中年で１０人前後おり、
俺の車を取り囲むと、一人がトランクを
バンバンと叩きながら方言なのか

聞き取れない言葉を大声で叫んできた。
俺はフルアクセルで逃げた。

１時間後のコンビニに着くまで、足が震えていた。
コンビニの店員にその話しをしたら、

あのホテルは地元の人は絶対に行かないよって言われた。
なぜかは教えてくれなかった。

警察にいって恥をかくのが嫌だったし、とにかくあの場所から
離れたい一心で疲れていたけど東京に帰った。

その後、トランクやガラスを見たら手跡などは一切なく、
なんだったのかわからないままです。　

しかし、明らかに不思議なのは、彼女も知らない、
古い和紙で作られた箱（１０センチぐらい）が車内にあった事です。
↓これ。クリックで拡大出来る。※見ないほうが良いかも

もちろん中は開けていない。　
あれからは、もう２度とあの場所には行ってない。
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タグ：: らーめん豚喜

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◎黒マー油ラーメン￥７００

都城駅からレンタ（車）で１０分。
近くにはパチンコマルハンがある。

ニンニク（マー油）と、たまねぎをじっくり揚げた
風味が豊かだ。かなり濃厚な味。

冷えた（冷蔵庫）激辛高菜が登場。もちろんいくら食べても
無料。これまた嬉しいサービス。

豚はバラ肉だ。厚みもなかなかあり、旨い。
とろけるのが２枚も。なかなかだな。

明日は東京。久々に豚喜に行ってくるぞ！
更新は5/2　24：30予定

評価★★★☆☆
住所：宮崎県都城市都北町1080-5
営業：11：00～23：00
休み：なし

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つぶやき日記　『栗拾い＆イモ掘り』
この時期に埼玉の某所で栗拾いとイモ掘りが出来ると
聞き早速行って来た。無料ではなくやっぱ有料だった。
栗拾いというと中学生なんかは、いかがわしい言葉で頭が
いっぱいになるでしょうが、３０代の僕は、
頭の片隅にその言葉があるにすぎません。

栗拾いもイモ掘りも楽しいものです。ことの他、
イモ掘りは楽しい。
けれど楽しかったことを書くつもりはございません！

今日は家に帰ってからの、大量の栗とイモの処理に
ついて書きます。「栗ご飯」と肉じゃがならぬ「肉栗」を作ります。

まず、栗ご飯ですが、以前パッサパサになったので、水を多めに
して炊きました。多すぎました…。ベッチョベチョです…。
炒めて食べました…。

次に、肉栗。具は、栗と豚とネギ。調味料に酒・醤油・みりんと
シンプルです。適当に煮込んでできあがりです。
お味の方は、なんでしょう…。見事、栗も豚も調味料もお互いに
干渉しません。完全にそれぞれが独立してます…。予想外です。
作る前に「栗を殺したネギ豚煮込み」とタイトルをつけて、
ニヤニヤしながら煮込んだのに、豚もネギも調味料も栗を殺そうとしません。
「豚・ネギ・調味料そして栗の四国不戦協定煮込み」にタイトル変更です。

なんだか最近これというものを作れません。
やっぱり基本が大事ということで料理するときはレシピを見る事にします。
けれど、なんでしょう。塩少々とか大さじ一杯とか。実に主観的な
目安じゃないですか。そろそろレシピを出す側は考えないといけません。
一から十まで言わないとできない人間が増えてると言われる昨今、
塩何グラム、醤油何グラムと書いたレシピのほうが売れると思います。

言いたい事は、「常識なくして非常識はできない」ということです。

おしまい。明日にとっておきのモノを・・・・・
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タグ：: 筑豊ラーメン; 山小屋

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