田植えはＧＷ後でないと品質落ちる　福井知事が職員訓示

　田植えはゴールデンウイークを避け、５月半ばに有給休暇で――。福井県が実家の農業を手伝う職員にこう呼びかけている。兼業農家率が９割と高く、例年、大型連休に田植えが集中する。だが、それだと穂が出る時期が近年の猛暑と重なり、品質が落ちて福井米のブランド力に傷がつくからだ。

　西川一誠知事は３月、対象の職員４００人を集め、「農業の未来が明るくなるよう地域、家庭で実行を」と訓示した。知事部局の８分の１を占める人数だ。

　コメは県の農業産出額の７割を占めるが、日本穀物検定協会による福井産コシヒカリの０７年の食味評価は５段階評価で真ん中の「Ａ′」。同年の１俵あたりの価格は１万４０５３円。近隣の新潟、富山、石川を下回る。

　黄金週間に田植えをすると穂が出るのは７月下旬ごろ。県によると、最近５年間のこの直後１０日間ほどの成長期の平均気温は平年より１、２度高い。この時期に高温が続くと、粒が割れる胴割米となったり、乳白色に濁り食味が落ちたりする被害が出やすい。出穂期が８月初旬ごろなら、成長期の平均気温は１度ほど下がるという。

　福井県では来年度、全農地の６割で遅植えの実施を目指す。ある県職員（４６）は「週休２日や育児休暇のように行政が主導し、企業に呼びかけて広げるしかない」と話す。しかし、別の職員は「地域で助け合っている生産組合加盟の農家の場合、皆が休める５月の連休から、１人だけずらすのは難しいだろう」と不安顔だ。

　福井県水田農業経営課は「県が田植え休暇を職員に奨励するのは全国でも珍しい。率先して５月半ば植えに取り組んでもらい、地域のモデルとなってほしい」と話している。（田中章博）