(cache) tv asahi｜テレビ朝日節約エコレシピ名人芸能界No.1決定戦

１回戦第１試合　森公美子ＶＳエド・はるみ

勝者：森公美子　「自家製もっちりパスタ」
＜材料　２人分＞食パン牛乳粉チーズ塩オリーブオイルにんにく（チューブ）トマトソースミニトマト一味唐辛子パセリ粉チーズ	３枚 80ｃｃ大さじ2 少々大さじ２少々 150ｇ 3個少々適量適量	牛乳に浸した食パンに粉チーズ、塩を入れ練り混ぜる。塩水でさっと茹でて調味料を入れれば出来上がり。

かぼちゃフォンデュ

エド・はるみは、かぼちゃをレンジに温め牛乳、コーンクリームなどを入れた、皮ごと食べられるフォンデュを披露しました。

１回戦第２試合　ほっしゃん。ＶＳ早見優

勝者：早見優　「楽チンロールキャベツ」
＜材料　１人分＞キャベツ豚バラ肉サラダ油トマトジュース水砂糖塩・こしょうバターパセリ	２枚４枚少々５０ｃｃ５０ｃｃ適量適量１かけ適量	キャベツを電子レンジで１分３０秒加熱。次に味付けした豚バラ肉２枚をのせ巻き、楊枝でとめる。フライパンで両面を焼いた後、トマトジュースと調味料を入れ、２分煮込む。最後にバターを入れて混ぜたら出来上がり。

逆転の親子丼

ほっしゃん。は鶏肉ではなく、安価な鶏皮を使った親子丼を披露。
卵白をメレンゲにし、黄身をごはんの中に入れ込んでオーブンで焼くというアイディアレシピ。

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１回戦第３試合　松居直美ＶＳゴリ

勝者：ゴリ　「たった２分カレー」
＜材料　１人分＞焼き鳥缶野菜ジュースカレー粉ご飯	１缶（約８５ｇ） 70ｃｃ小さじ1 茶碗１杯分	焼き鳥缶、野菜ジュース、カレー粉をよく混ぜ、電子レンジで２分加熱。たったそれだけで出来上がりの時間節約レシピ。

ふんわりフライパンピザ

松居直美は、ホットケーキミックスを使ったフライパンで出来る簡単ピザを披露。
豆腐でカッテージチーズもどきを作った節約エコレシピ。
フライパンで焼くポイントは、膨らまないようにフォークで穴を開けること。

１回戦第４試合　板東英二ＶＳピーター

勝者：ピーター　「マグロのヅケ２色丼」
＜材料　４人分＞マグロご飯しょうがクレソン＜焼き用＞塩・こしょうオリーブオイルにんにく＜漬け用＞めんつゆみりん大葉ごま刻みのり	２さく茶碗４杯分１かけ２本適量適量１片１００ｃｃ小さじ２１０枚適量適量	しょうが入りご飯に、めんつゆなどで漬けたマグロを乗せ、クレソンを混ぜたご飯に、味付けして表面を焼いたマグロをスライスして盛りつけたら出来上がり。半額セールなどのマグロでも利用できるお手軽おもてなし料理。

格安かんたんサムゲタン

板東英二は丸鶏の代わりに手羽先を使ったお手軽サムゲタンを披露。
手羽先には、もち米の代わりに塩昆布入りのご飯をつめて鍋にした。
鍋を余熱で調理するエコ知識も披露した。

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１回戦第５試合　北斗晶ＶＳ勝俣州和

勝者：北斗晶　「魔法のとり唐揚げ」
＜材料　２人分＞高野豆腐片栗粉揚げ油 ※Ａ酒・みりんしょうゆ砂糖しょうがにんにく鶏ガラスープの素	２枚適量適量各大さじ３大さじ３小さじ２ 1/2かけ 1/2片少々	高野豆腐の水気をしぼり、調味料で味付け。味がなじんだら、高野豆腐の水気を軽く絞り、片栗粉を２度づけし、170～180度の揚げ油で揚げれば出来上がり。

イタリアン茶漬け

勝俣州和は、おにぎりにチーズを乗せてトマトジュースをかけたイタリアン茶漬けを披露した。

１回戦第６試合　橋本志穂ＶＳ佐藤唯

勝者：佐藤唯「パパッとレンチン肉じゃが」
＜材料　２、３人分＞じゃがいも長ネギしらたきにんじんまいたけ合びき肉しょうゆ酒水砂糖和風だしの素	中2個 1/2本 50g 1/2本 1/2パック 100g 大さじ１大さじ１大さじ１大さじ１　１/２少々	薄切りしたじゃがいもをドーナッツ状に並べ、ぬらしたキッチンペーパーをかぶせ、電子レンジで３～４分加熱。ビニール袋に食材と調味料を入れて混ぜ、レンジから取り出したじゃがいもに乗せて更に６分加熱すれば出来上がり。

早うまビーフシチュー

橋本志穂はすぐに出来るビーフシチューを披露。
トマトジュースにコーヒーゼリーを入れることで、デミグラスソースを作ってしまうという仰天技を見せた。

１回戦第７試合　メッセンジャー黒田ＶＳ城咲仁

勝者：城咲仁　「包丁いらずの簡単パエリア」
＜材料　２人分＞パスタ（カッペリーニ）シーフードミックスミックスベジタブルオリーブオイルにんにく(チューブ) 塩カレー粉水顆粒コンソメパセリ	150ｇ 180ｇ 50ｇ(1/2カップ) 適量小さじ１/２小さじ１/４小さじ２ 450cc 小さじ２適量	パスタを細かく砕き、味付けしたシーフードミックス、ミックスベジタブルを炒めたフライパンに入れ、カレー粉を入れて炒める。水とコンソメを加えて中火で熱し、水分がなくなるまで２、３分煮る。

ヘルシーなのにジューシーバーグ

ひき肉の代わりにまぐろフレークを使ったヘルシーなハンバーグ。
水切りした豆腐にマヨネーズ、粉チーズ、こしょうを混ぜたタルタルソースをかければ出来上がり。

１回戦第８試合　ユンソナＶＳ三浦唯歌

勝者：三浦唯歌　「簡単ホテル味フレンチトースト」
＜材料　１人分＞バニラアイス卵食パン＜ソース＞ハチミツバターインスタントコーヒー＜トッピング用＞インスタントコーヒー	100g 1個 1枚 40ｇ 20ｇ小さじ1/4 適量	アイスクリームを溶かし、卵を加えてよく混ぜ、食パンをひたす。次にフライパンで両面焼き、ハチミツとバターにインスタントコーヒーを加えて混ぜたソースをかければ出来上がり。

フライパンでビビンパ

ユンソナは焼き肉のタレをご飯に加えて焼くことで簡単におこげを作るという、フライパンで出来るビビンパを披露。
冷蔵庫に余りがちな野菜をナムルにして作る節約エコレシピ。

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２回戦第１試合　森公美子ＶＳ早見優

勝者：森公美子　「ジューシー飲茶」
＜材料　２人分＞豚ひき肉出がらしの茶葉 ※Ａしょうが（チューブ）にんにく（チューブ）塩・こしょう一味唐辛子ごま油しょうゆ砂糖ご飯片栗粉キャベツの外葉長ネギ	200ｇ大さじ３小さじ1/2 小さじ1/2 少々少々小さじ２大さじ２少々２００ｇ適量２枚適量	ビニール袋の中に豚ひき肉、茶葉、調味料を入れてよく練り、団子型に丸め、片栗粉をまぶす。次に水洗いしたごはんを水で洗い、まわりにつける。次にキャベツの上にのせ、ぬらしたキッチンペーパーをかぶせ、その上に更にキャベツをのせレンジで５分加熱すれば出来上がり。

パーティーサラダ麺

早見優は、インスタントラーメンをトースターで焼くことで程よい食感を実現。
ささみとレタスなどの野菜に混ぜて、パーティーに打ってつけのサラダを披露した。

２回戦第２試合　ゴリＶＳピーター

勝者：ピーター　「簡単ふわとろ茶碗蒸し」
＜材料　４人分＞おぼろ豆腐（絹豆腐でも可）卵片栗粉ごま油しょうが（チューブ）和風だしの素干しえびのもどし汁干しえびきくらげごぼうれんこん万能ねぎえびみつばしょうが	６００ｇ２個大さじ２小さじ１５ｃｍ大さじ１１００ｃｃ大さじ１２枚５ｃｍ３ｃｍ３本４尾適量適量	豆腐に卵と片栗粉、調味料各種を入れ、混ぜ合わせる。次にえび、三つ葉をのせ、蒸し器で１５分蒸したら出来上がり。

スプーン１つでオムハヤシ

ゴリは、卵をラップで温めて成型する、簡単オムハヤシを披露。
デミグラスソースは焼き鳥の缶で再現。スプーン１つだけで出来る簡単な時間節約レシピ。

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２回戦第３試合　北斗晶ＶＳ佐藤唯

勝者：北斗晶　「お肉３倍酢豚」
＜材料　２人分＞豚肉（細切れ）お麩玉ねぎピーマンしいたけサラダ油ゴマ油塩・こしょう小麦粉梅干しいちごジャムしょうゆ水鶏ガラスープの素水溶き片栗粉	１００ｇ１２個１/２個１個２枚小さじ２適量適量適量 1個大さじ４大さじ２１５０ｃｃ小さじ１/２適量	玉ねぎ、ピーマン、しいたけにごま油をかけ、レンジで１分加熱。豚肉に塩、こしょうをし、お麩を２個ずつ巻いていき、小麦粉をよくまぶす。次にそれらを炒めて、いちごジャムに鶏ガラスープなどを加えたソースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり。

肉じゃがパングラタン

佐藤唯は１回戦の余り肉じゃがにさいの目に切った食パンをグラタン皿に乗せ、
オーブントースターで焼くという簡単グラタンを披露した。

２回戦第４試合　城咲仁ＶＳ三浦唯歌

勝者：三浦唯歌　「シャキうま餃子」
＜材料　６個分＞大根塩豚ひき肉厚揚げ（５ｍｍ角）大根の葉　（細かく）ねぎの青い部分しょうが大葉 ※Ａしょうゆ酒ごま油和風だしの素片栗粉サラダ油水	５ｃｍ小さじ１８０ｇ３０ｇ２０ｇ２０ｇ５ｇ６枚大さじ１/２大さじ１/２大さじ１/２小さじ１適量適量７５～１００ｃｃ	ビニール袋に豚ひき肉、厚揚げ、大根の葉、ねぎの青い部分と調味料を全て入れ、混ぜる。大根は水気を切って、片栗粉をまぶして大葉をのせ、具をビニール袋からしぼりだして半分に包む。フライパンで両面に焼き色をつけ、水を注いで蒸し焼きすれば出来上がり。

サクサクあんかけカレー

城咲仁はごはんをおこげにした、アイディアカレーを披露。
ごはんをクッキングシートにのせ麺棒でうすくのばして、レンジで水分を飛ばすことで簡単におこげを作った。

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準決勝第１試合　森公美子ＶＳピーター

勝者：森公美子　「子供が喜ぶスイートシチュー」
＜材料　２人分＞にんじんじゃがいも玉ねぎブロッコリーウインナー小麦粉バターアイスクリームお湯塩・こしょうコンソメ	50ｇ１個１/４個１/３株３本大さじ２大さじ２１５０ｇ１５０～２００ｃｃ少々少々	野菜を切って水を足し、レンジで４分加熱。バターと小麦粉を粉っぽさが無くなるまで炒め、更にスライスした玉ねぎを加えて炒める。アイスクリーム、お湯、斜めに切ったウインナーを入れとろみがつくまで煮込む。調味料で味を整えれば出来上がり。

スピードかさ増しカレー

ピーターは残り野菜をフードプロセッサーにかけて煮込み時間を短縮する時間節約レシピを披露。
ブロッコリー、アスパラ、えびをカレー粉で炒めるのもポイント。

準決勝第２試合　北斗晶ＶＳ三浦唯歌

勝者：北斗晶　「お肉３倍ステーキ」
＜材料　２人分＞こんにゃく牛薄切り肉塩・こしょう小麦粉にんにく（にんにくチップ用）めんつゆ（濃縮）水にんにく玉ねぎバター	１枚６枚適量適量２片１００ｃｃ１００ｃｃ１片１/２個大さじ１	まな板に牛薄切り肉を広げ、塩、こしょう、小麦粉をまぶし、包丁の先でつつくなど、下準備したこんにゃくを包んでかさまし。めんつゆ、バター、玉ねぎのすりおろしをからませながら焼けば出来上がり。

うまさ凝縮ロールキャベツ

三浦は、少量の残ったキャベツでも、油揚げの中に千切りして入れることでロールキャベツを作ってしまう残り物再生レシピを披露。
ソースはトマトジュースで簡単に再現した。

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決勝　森公美子ＶＳ北斗晶

勝者：北斗晶　「おでかけファミリー寿司」
＜材料　４人分＞＜すし飯＞ご飯紅しょうがの汁砂糖紅しょうが（粗みじん切り）三つ葉（ラップにくるみレンジで40秒加熱する）白ごま＜そぼろ＞高野豆腐だし汁酒、砂糖、みりん、しょうゆ＜炒り卵＞卵みりん砂糖サラダ油	２合大さじ３～４大さじ１１５ｇ 1束大さじ１１/２１枚２００ｃｃ各大さじ２２個小さじ１大さじ１小さじ２	ごはんに紅しょうがの汁、砂糖を混ぜ合わせ、刻んだしょうが、三つ葉、白ごまも加えて、すし飯をつくる。味つけした溶き卵を入れてフライパンで炒り卵を作り、取り出しておく。空いたフライパンでだし汁を煮たたせ、細かく砕いた高野豆腐を加えて煮て、そぼろ状にする。開いた牛乳パックにすし飯と炒り卵をサンドし、一番上に高野豆腐そぼろをのせれば出来上がり。

ジューシーもっちりバーグ

森公美子は食パンでかさましし、細かくしたソーセージを入れることで粗引き感を再現したジューシーでもっちり食感の
かさましハンバーグ料理を披露。

ソースは焼肉のたれと小麦粉とバターだけで簡単に作った。

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勝者：森公美子　「自家製もっちりパスタ」
＜材料　２人分＞食パン牛乳粉チーズ塩オリーブオイルにんにく（チューブ）トマトソースミニトマト一味唐辛子パセリ粉チーズ	３枚 80ｃｃ大さじ2 少々大さじ２少々 150ｇ 3個少々適量適量	牛乳に浸した食パンに粉チーズ、塩を入れ練り混ぜる。塩水でさっと茹でて調味料を入れれば出来上がり。

勝者：早見優　「楽チンロールキャベツ」
＜材料　１人分＞キャベツ豚バラ肉サラダ油トマトジュース水砂糖塩・こしょうバターパセリ	２枚４枚少々５０ｃｃ５０ｃｃ適量適量１かけ適量	キャベツを電子レンジで１分３０秒加熱。次に味付けした豚バラ肉２枚をのせ巻き、楊枝でとめる。フライパンで両面を焼いた後、トマトジュースと調味料を入れ、２分煮込む。最後にバターを入れて混ぜたら出来上がり。

勝者：ゴリ　「たった２分カレー」
＜材料　１人分＞焼き鳥缶野菜ジュースカレー粉ご飯	１缶（約８５ｇ） 70ｃｃ小さじ1 茶碗１杯分	焼き鳥缶、野菜ジュース、カレー粉をよく混ぜ、電子レンジで２分加熱。たったそれだけで出来上がりの時間節約レシピ。

勝者：ピーター　「マグロのヅケ２色丼」
＜材料　４人分＞マグロご飯しょうがクレソン＜焼き用＞塩・こしょうオリーブオイルにんにく＜漬け用＞めんつゆみりん大葉ごま刻みのり	２さく茶碗４杯分１かけ２本適量適量１片１００ｃｃ小さじ２１０枚適量適量	しょうが入りご飯に、めんつゆなどで漬けたマグロを乗せ、クレソンを混ぜたご飯に、味付けして表面を焼いたマグロをスライスして盛りつけたら出来上がり。半額セールなどのマグロでも利用できるお手軽おもてなし料理。

勝者：北斗晶　「魔法のとり唐揚げ」
＜材料　２人分＞高野豆腐片栗粉揚げ油 ※Ａ酒・みりんしょうゆ砂糖しょうがにんにく鶏ガラスープの素	２枚適量適量各大さじ３大さじ３小さじ２ 1/2かけ 1/2片少々	高野豆腐の水気をしぼり、調味料で味付け。味がなじんだら、高野豆腐の水気を軽く絞り、片栗粉を２度づけし、170～180度の揚げ油で揚げれば出来上がり。