幸の素+one

昨日ね、八宝菜の他に・・・

エリンギと豚肉のピリ辛煮を作ってみました。

幸が唯一食べれるキノコ・・・。

今日から茂木に行ってしまうし・・・

炊き込みご飯にしてみたよ

ゴルフの景品で頂いた炊飯ジャー活用しています。

少し味付けを濃い目にして・・・セット

炊きたて

いい感じにできました

これから茂木に移動するので・・・

おにぎりにして持っていこうと思います

なんだか旅気分だね～

ダイエット風ね
エリンギと豚肉のピリ辛煮の作り方


エリンギ２本
豚肉(油少ないのがいいョ)ネギ好み
赤唐辛子
酒
醤油か甘めが好きならつゆの素


エリンギを細かく裂いて肉は一センチ幅に切って茹でて火が通ったら水分とってね

肉を入れて、細かく切ったネギを入れて炒める
このときに赤唐辛子を入れてお酒を入れる
アルコール分が飛んだらエリンギを加えつゆの素か、醤油を入れて炒める
しんなりしたら蓋をして弱火で五分ほど煮込む

汁気は無理に飛ばさなくてOK


各調味料は好みでかげんしてね～材料の量も(笑)


甘めが好きなヒトは醤油いらないかも


今回炊き込みご飯用には鰹節と醤油を少し入れました


風味があがるだけで余計な塩分取らないょ
余計な塩分はダイエットの敵体に水分溜め込んじゃうからなるべく薄味でね

面白すぎる！！！！

富士市にある白糸サーキットで、250ccのマシンに乗ってきました。

教習所みたいな感じでスタートして・・・

革ツナギを着て・・・

座学・・・。

メガホンをもったテッペイさんが鬼教官に見えました。（めっちゃ面倒見がよくてやさしい人ですよ。）

そして・・・実際に走行開始になるワケですが・・・

今日から、MOTOGPの仕事の為に・・・担当者様、そしてメーカー様から、無理厳禁を言い渡されました・・・。

事務所の社長からも・・・

くれぐれも怪我するなと・・・・念を押されていたので・・・

ねっ・・・・

超安全走行。（当たり前である）

みんな冷や冷やしてたよね・・・・（ありがとう）

はじめは、恐々乗ってましたが・・・オーバルをグルグルまわってるうちに楽しくなってきて、走りながら笑ってた。

もっと倒したいとか、膝摺りたい欲求出てきたけど・・・無理厳禁。

お仕事だからね・・・残念。

女性もいて仲良くなったよ。

もっともっと・・・・練習して走れるようになりたいです。

なんだかいろんな勉強になりました。

一番手前黒ツナギのおねいさん・・・息子と一緒に走ってるみたいよ。

カッコイイ。

そして夜は、ただいまダイエットブームなので、御飯作りました。

疲れ果てて、幸はあまり食欲なかったんだけど・・・

八宝菜作りました。

油は極力使わず・・・

野菜は軽くボイル・・・

肉も茹でて・・・

時間かかるけど楽しいね～。

普通のダイエットメニューと違って、トレーニングしてる人がいきなり炭水化物を抜くのはよくないから、その辺のバランスを考えて作ってます。

野菜ばっかも飽きるからね（笑）

その後、お風呂にゆっくり入って・・・・ブログ書く元気もなく寝ちゃった・・・。

今日は、見事に筋肉痛です。