お知らせ : 5月のメニューにつきまして
| - 5月 メニュー - | |
5月1日から5月31日までの期間，ご提供させて頂くメニューをお知らせ致します。 | |
| -Breakｆast Menu- | |
| ※AM11:50回ご予約までの方のみのご提供となります。 お好きなお飲み物とのセットになります。2つ目のお飲み物を追加なさる場合は500円になります。 | |
| Columbus- コロンブス- ： ブレックファーストセット | \2,800 （税込） |
| ・ローファットヨーグルトフルーツカクテル添え ・カナディアンベーコンのエッグベネディクト ・フィールドグリーンサラダ、フルーツトマト、ローズマリー風味のローストポテト添え ・シェフのエクレア | |
| -お飲み物と焼き菓子のセット- | |
| Jean Valjean-ジャンバルジャン お好きなお飲み物とのセットになります。2つ目のお飲み物を追加なさる場合は500円になります。 | \2,500 （税込） |
| ・お好みのスコーン1品、お好みのプリザーブ2品 ・焼き菓子のアソート マドレーヌ、マカロン、パイ、タルトなど色とりどりの焼き菓子を盛り合わせました。 本日の内容はフットマンにお尋ね下さい。 ・本日のシャーベット - スコーン各種 - | |
| -Afternoon Tea Set - | |
伝統的な英国アフタヌーン・ティー形式のセットです。 お好きなお飲み物のセットになります。 2つ目のお飲み物を追加なさる場合は500円になります。 | |
| Victoria- ヴィクトリア - ： イングリッシュ・アフタヌーン・ティーとデザートプレートのセット | \3,200 （税込） |
| ・お好みのスコーン1個、お好みのプリザーブ2種 ・サンドウィッチセレクション3種、またはキッシュ3種よりお好みの1品（コルニッション添え） ・お好みのデザートプレート1品 - スコーン各種 - プレーン/紅茶/クランベリー/チョコチップ/本日のスコーン 又はよもぎ（期間限定） お好みのスコーン1品 - プリザーブ各種 - ダージリン/ストロベリー/クロテッドクリーム/生クリーム 又は季節のコンフィチュール *よもぎには生クリームとこしあんをおすすめします。 お好みのプリザーブ2品 - サンドウィッチセレクション3種 - サーモン、キューカンバー、ディル、サワークリームのチャバタサンド ローストビーフ、トマト、レタス、オニオンサンド シュリンプ、アボカド、タルタルソースのバケットサンド - キッシュ3種 - オニオンとベーコンのアルザス風 春キャベツのカレー風味カシミール風 白身魚、オニオン、タルタルソースのフィッシャーマン風 お好みのキッシュ1品 - デザートプレート - 「ヴェルディエール」 ゴーフルクッキーと小豆のムース、アプリコットのアイス、金木犀のアイス 「テンダネス」 びわのタルト、レアチーズのムース、りんごのグラニテ 「マルコポーロ」 杏仁豆腐と季節のフルーツのスープ仕立て お好みのデザートプレート1品 | |
| English Afternoon Tea Set Anna Maria- アンナマリア：イングリッシュ・アフタヌーン・ティー・セット | \2,800 （税込） |
| ・プティデザート3個（本日のケーキ，本日のシュークリーム，本日のジュレ） ・お好みのスコーン1個、お好みのプリザーブ2種 ・サンドウィッチセレクション3種、またはキッシュ3種よりお好みの1品（コルニッション添え） - スコーン各種 - プレーン/紅茶/クランベリー/チョコチップ/本日のスコーン 又はよもぎ（期間限定） お好みのスコーン1品 - プリザーブ各種 - ダージリン/ストロベリー/クロテッドクリーム/生クリーム 又は季節のコンフィチュール *よもぎには生クリームとこしあんをおすすめします。 お好みのプリザーブ2品 - サンドウィッチセレクション3種 - サーモン、キューカンバー、ディル、サワークリームのチャバタサンド ローストビーフ、トマト、レタス、オニオンサンド シュリンプ、アボカド、タルタルソースのバケットサンド - キッシュ3種 - オニオンとベーコンのアルザス風 春キャベツのカレー風味カシミール風 白身魚、オニオン、タルタルソースのフィッシャーマン風 お好みのキッシュ1品 | |
| -お飲み物と軽食のセット- | |
| お好きなお飲み物のセットになります。 2つ目のお飲み物を追加なさる場合は500円になります。 | |
| Henry ��- ヘンリー九世 - ： スープ、サラダ、カンパーニュまたはパニーニ、デザートのセット | \2,800 （税込） |
| ・お好みのスープ1品 ・粒マスタードでマリネしたシーフードのサラダ ・生ハム・モッツァレラ・トマトのパニーニまたは自家製カンパーニュ，オリーブオイルとバター ・本日のデザート - スープ各種- | |
| Romeo- ロミオ：キッシュとパニーニのセット | \2,500 （税込） |
| ・キッシュ３種よりお好みの１品 ・パニーニ（プロシュート、モッツァレラチーズ、トマト） ・ルッコラとフルーツトマトのサラダ(エクストラ・バージン・オリーブオイルのレモンドレッシング) ・本日のデザート - キッシュ各種- オニオンとベーコンのアルザス風 春キャベツのカレー風味カシミール風 白身魚、オニオン、タルタルソースのフィッシャーマン風 お好みのキッシュ1品 - デザート各種 - 本日のケーキ/本日のシュークリーム/本日のジュレ | |
| Louis�将�- ルイ16世：ビーフシチューのセット【一日限定25セットのご用意となります】 ※PM12:10回ご予約の方からのご提供となります。 当家シェフに新たに就任した児島による新メニューです。 厳選された牛肉を長時間デミグラスソースで煮込んだビーフシチューです。 柔らかな牛肉をしっかりとお召し上がり頂くスタイルに仕上げました。 | \3,200 （税込） |
| ・色とりどりの野菜のアスピック ・シェフがじっくり煮込んだビーフシチュー ・自家製パン （カンパーニュ）とコンディメント(E,V.オリーブオイルとバター) ・本日のアイスクリーム | |
| お飲み物とスコーンのギフトボックスのセット | \2,500 （税込） |
| お好きなお飲み物と、スコーンのギフトボックス（6個入り）とのセットになります。2つ目のお飲み物を追加なさる場合は500円になります。 | |