『 料理レシピ３６５』 料理研究家 たかはし ひじり

☆材料☆２人前☆

水 ２カップ
なめこ １袋
卵 １個　溶いておきます　
ねぎ １/２本　輪切り
手作り味噌 大さじ３

☆作り方☆

１、鍋に水２カップをいれて沸騰される。沸騰したら中火にします。
２、鍋の中に、なめこ１袋・ねぎをいれます。なめこに火を通します。
３、味噌を大さじ３をいれたら、火を止めます。
４、溶いた卵をいれて完成です！

☆ポイント☆
水の代わりに出汁を使用しても美味しく出来ます。
具材はお好みでどうぞ！
手作り味噌の紹介しま〜す。

なめこの口当たりの良い、田舎の味噌汁です！

料理研究家 たかはし ひじり