March 11, 2009
だれか来る日のメニュー
テーマ：ブログ自宅にゲストをお招きする時
かなり参考にさせて頂いてる
行正り香さんのレシピ本
『だれか来る日のメニュー』。
「煮ものオンパレード」
「カリフォルニアメニュー」など
色々なジャンルのコースメニュー
が美味しく作れるので
重宝しています☆
今日はその中でも
一番気になっていた
「チャイニーズメニュー」
に挑戦！
(といっても今回は
誰かをお招きするわけでなく
２人分ですが笑)
APPETIZER
変わりピータン豆腐
SALAD
チンゲン菜のガーリックソテー
MAIN
豚バラ肉と鶏のセイロ蒸し
(を、お皿に取り分けた写真)
SOUP
のりのガーリックスープ
行正さんのレシピは
きちんとその通りに作れば
お店で食べるような
プロの味が出来るので
お料理に自信が付きます。
ますます他のメニューも
チャレンジしたくなりました！
それにしても
楽しいなぁ、料理☆