« amalfiexblogのレシピ （8品）
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☆スズキのカルトッチョ☆包みオーブン焼き

レシピID :721828
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見た目かわいい、☆カルトッチョ☆レストランのような美味しいお魚料理を、おうちで簡単にできます。
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材料 （ １人分（１個分） ）

スズキ　または　金目鯛 １切れ
オリーブの実（種をとり半分に切る） ２個
ケッパー ２個
トマトペースト、なければミニトマト 小さじ１、またはミニトマト２個
バジリコ １枚
オリーブオイル 小さじ１
白ワイン 小さじ１
塩、こしょう 適量

1

スズキに、塩コショウをつける。

2

トマトぺーストは、白ワインで薄める。

3

写真

オーブンの紙に、すべての材料をのせて、写真のように包む。

4

２００度のオーブンで１５分焼く。

コツ・ポイント

お魚は皮目を下にして、おきましょう。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:09/01/27

イタリアのお魚料理です。
超簡単で、美味しいです！

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