こちらをご覧ください。

　 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail.php?qid=1310281608

「2000以前の場合は、とくにマイクロソフトに連絡をしなくても新しいPCにインストールできてしまいます。つまり古いPCのソフトを削除したかどうかはユーザーの善意に任されていたわけです。」とあります。

こんにちは。

Office2000は持っていませんが、契約としては購入したOfficeの箱の中に使用許諾について書かれた紙が入っていると思います。そこに何台までインストール可能かが書かれていると思いますが如何でしょうか？

ライセンス認証 の Method と 契約自体は別問題です。

問題とされている Office 2000 の 仕様許諾条件に沿った台数制限は存在します。
Volume license でない限り、 ほとんどの Retail、 OEM の Office 2000 は
単一の機械への導入のみが認められていると思います。
問題となっている Office 2000 の 使用許諾条件を確認してください。

念のためですが、 インストールできる、 と言うことと、
インストールしてよい、 と言うことは異なります。
かりに インストール できたとしても、
契約違反になる運用環境、 状況 であれば、 それはやってはいけないことです。

　 台数に制限があります。案外誤解を生じやすいライセンス問題なので次のサイトを熟読してください。Office2003に対する記述になっていますがOffice2000外全てのOfficeに準用されます（MSに確認済み）。

　 http://support.microsoft.com/kb/881466/ja

　 ＊かいつまむと、Officeがパッケージ版の場合特定の一人が主に使用するPC一台と携帯用のコンピュータ一台にインストールが可能。

MicrosoftのOffice製品のリテール向けのライセンスは、1ライセンスで、デスクトップPCに1台、ノートPCに1台インストールすることが許されています。（2000以降も）
そのほか、使用法などの細かいルールもあります。

Office2000の使用許諾契約書にどのように書かれていますか？
次のようなサイトに情報ではＸＰと同様になるようです。
オフィス2000は複数のパソコンにインストールできますか。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1417649484
Office XPと2000について
http://qa.asahi.com/qa3300822.html
Microsoft Officeを同時に使えるパソコン数とは？
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1785407.html

Office2000の使用許諾契約書を読んでも分からない場合には、マイクロソフのカスタマーセンターに確認してからされてはどうですか？
マイクロソフトカスタマーサービス & サポート カスタマーインフォメーションセンター
http://www.microsoft.com/japan/customer/info/phone.aspx