去年見たんですが、どなたか管理調理師という言葉を聞いたことはありませんか？ 知...

ID非公開さん

そういう資格はあるけど、あくまで
民間資格なので熟慮の上
受験してください

・管理調理師資格の勧誘について
(情報提供)



最近、県内の給食施設等へ全国管理調理師会等団体から「管理調理師資格認定特別通信講座のご案内」という文書が届いているという状況があるようです。「管理調理師」は調理師法に基づく公的な資格ではなく、「管理調理師」なる名称の使用は、調理師法第８条に抵触する恐れもあります（昭和５５年厚生省公衆衛生局栄養課長通知）ので注意して下さい。
http://www.hint.ne.jp/hp/gov/index.php?id=2136