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　ひがしのり　ぽかぽか日曜日２！　～ カステラに魅せられて ～
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こんにちは！高校の修学旅行は長崎でした。ひがしのりです。
最近は自転車の調子が悪いため徒歩で通勤しています。その途中で横切るのがカステラで有名な「福砂屋」の製造工場兼販売店。そこから漂うほんのり甘～い香りを通り過ぎるまでの数秒間楽しむのが日課です。自転車で風を切るのも清々しいですが、徒歩には徒歩でしか味わえない楽しみもあるんだなぁと、同じ道を２度楽しむ方法を見つけてしまいました。

今日はカステラの話。

そもそもカステラってカタカナの名前がついているけど、分類すると洋菓子に属するのか和菓子なのか、いったいどっちなんでしょうね。

まずはカステラの伝来ですが、時は１６世紀、世界史の教科書の真ん中あたりで習う大航海時代までさかのぼります。日本では織田信長が天下統一を目指していた時代です。キリスト教の布教活動のために、はるばるスペイン・ポルトガルから大勢の宣教師達が極東アジアの小さな島国へやってきました。そのとき、玄関口である長崎にカステラの原型がもたらされたらしいです。

スペインの「ビスコチョ」、お隣ポルトガルの「パン・デ・ロー」というスポンジ型のお菓子がカステラの原型にあたります。教会が行うイベントに欠かせない縁起のいいお菓子であると同時に、長い長い航海を続ける船乗りたちが食べる保存食としても広く愛されたようです。それが日本で独自の発展を遂げて現在の味へと受け継がれていったのでした。たとえば「人形焼」もカステラを応用したお菓子のひとつです。「カステラ焼き」とも呼ばれますからね。いやいや、日本の食文化に与えた影響はかなり大きいです。

ではなぜ「カステラ」と呼ばれるようになったのでしょうか。

どうやら名前の由来には諸説あり、最も有力と考えられているのが「地名」説です。かのコロンブスを援助したイザベル女王が治めた国の名前をみなさん覚えていますか？そう、「カスティーリャ王国（後のスペイン）」です。

この「カスティーリャ」をポルトガル語で発音したのが「カステラ」。ちょっと面白い発想でシュールな言葉遊びをしてみるとこうなります。
「カステラ美味しい～♪」≒「スペイン美味しい～♪」・・・恐縮です。

大航海時代の遺産が「カステラ」として５００年の歴史を経ていま、僕の通勤路で甘～い香りを放っています。言い換えれば大航海時代の香りを毎朝楽しんでいると解釈しても過言じゃありません。だから今週末は思い切ってカステラを買ってみようかなと思います。カステラを食べながらイベリア半島の広大で肥沃な大地や情熱的なスペイン人を思い浮かべたら、きっと昨日まで感じていた味と違ってくるはず。愛しのナターリア・・・おっと失礼！

ところで冒頭で疑問に挙げた「カステラは和菓子か洋菓子か？」の答えですが、リサーチ不足のため断言はできませんが、どうやら南蛮（ヨーロッパ）から伝わったお菓子ということで「南蛮菓子」と分類され、それは和菓子として扱われることもあれば、洋菓子にも入るらしいです。すいません。答えになっていませんね。ただ、区別できないあいまいな位置に存在してるのは確かだといえます。

一般的に明治維新以降に西欧から伝わってきた菓子類を一般的に洋菓子と呼ぶのでカステラの場合は、それ以前から日本に存在しつつも、ヨーロッパからやってきたのは事実。う～・・・本気でわけわからん！！たぶん区別する必要はないのでしょう。本質はそこじゃないのです。

「カステラは大航海時代が残したロマンに分類されます。」

甘ーい！！以上がひがしのり的回答ということでお許しください。
というわけでみなさん。ぜひ週末はカステラをつまみながら赤ワインを飲んでくださいね。それでは来週もはりきってアディオス！　　（ひがしのり）


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さて、先週のお題は「最近ネットショッピングで買ったものは？」でした。

■カーネーション、ありがとう！！
タイフェスティバルで、タイの味を満喫した帰りのこと。ん？なんか似た覚えがあるけど・・・？そう、ナビックでした。　スタッフの方に、ポイポイ、毎日やってますよっって言ったら、ありがとうございます！とさわやかな返事が返ってきました。　いただいたカーネーション、母の位牌がある仏壇に供えました。なんかすごく感激して、仏壇の前で涙が出てきました。こういう母の日というのもいいもんですね。改めて御礼を言いたくて、この日の記事を待ってました。ありがとうございました。

お題の「最近ネットショッピングで買ったものは？」ですが、７年愛用していたパソコンに見切りをつけ、やっと買い換えました。　９８ＳＥから２つのＯＳを飛び越えて・・・　初めて買ったパソコンは、教えてくれる人もなく、何もかもを四苦八苦で覚えた大事な愛機。フリーズ＝凍る。解凍ソフト・・・？フリーズを解消してくれるものかも　!！なんてことがしょっちゅう。いまでは笑い話ですが。　　　　　　ＢＹどら

ＴＯ　どらさん
エコイベントへお越しいただきありがとうございました！！僕も帰りがてらタイフェスティバルを満喫しましたよ。もしかしたらすれ違ったかもしれませんね。カーネーションを喜んでいただき、僕たちも嬉しい限りです。
これからもECナビとポイポイをよろしくお願いします。

パソコンに関していうと、そのほかのアイテムと違って使えば使うほど、フリーズ回数が増える一方で、なかなかモノとしての味が出てこないですよね。
新しいパソコンはさぞかし快適なのではないでしょうか？僕が使っているＰＣもそろそろ買い替え時かなぁと思っています。　　　　　　（ひがしのり）

さて、今回のお題は「修学旅行で行った場所は？」です。

ちなみに僕は岐阜県出身ですが、修学旅行先は小学は京都、中学は東京。そして高校が長崎でした。カステラをお土産に買った記憶があります。
みなさんは修学旅行でどこへ行きましたか？どしどしコメントくださーい！

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