2009/3/3(火) 午後 9:47
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今日、某お寿司屋さん（銀座）で、色々な肴の話を聞きました。
大分県は、食材日本一に何回も選ばれた事があるそうですね。とっても、納得でした。
中でも「河豚」がお勧めといってました。日本で、多分２県？だけ、河豚の「肝」を食べられる「県」ということです。昔からの食文化を残す目的だそうで。。。
５月に行く予定なので、是非、河豚をいただいてみたい。 大分、凄いです！ |
こんにちは、ゲストさん
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アンダンテさん！こんばんは。大分の５月を楽しんでください。
2009/3/5(木) 午後 7:44
はい、直前になりましたら内緒でお邪魔します。
2009/3/6(金) 午後 6:46
勘違いなさってるか騙されていませんか？
食品衛生法第6条2号違反、大分県の条例に違反しています。
フグの肝は昭和58年度の厚生省通知間乳第59号で
確実に禁止されています。
絶対に食べないでくださいね。
臼杵保健所、大分県内にあるふぐの飲食店組合も
犯罪行為であるとはっきり明示しています。
2009/4/4(土) 午後 0:52 [ あい ]
今年大分県内で食中毒事故があり、県内全域で
飲食店、鮮魚店、仲買いなど大規模調査をしてる筈です。
フグの有毒部位は食用禁止されてる事は国民の周知の事実であり
社会常識とされています。
店で食べてる所を見つかれば自殺行為と扱われ厳重注意を受けます。
「フグの肝 食用禁止」で検索してみてください。
2009/4/4(土) 午後 0:58 [ あい ]
臼杵保健所ホームページ
フグの肝は？
http://www.pref.oita.jp/12015/eisei/kaitou/a_fugu.htm
(cache) 由布のフグ中毒：違法販売、事件後も 県と大分市、全旅館と飲食店調査へ ／大分（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
http://s01.megalodon.jp/2009-0313-1828-00/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090313-00000270-mailo-l44
大分県食品衛生協会〜見舞金共済〜
http://www.d-b.ne.jp/daishoku/mimaikin.html
2009/4/4(土) 午後 1:03 [ あい ]