ビビッと美たみん
柳瀬若菜がレモンのアンテナでビビッと察知して、元気でイキイキと美しく輝ける人々を紹介するコーナー。ビビッと迫ります!!



[平成20年5月27日(火)放送]
●愛情たっぷり!親子2人3脚で追求、究極のフレンチ

お父さんが作った無農薬・有機栽培の野菜を使って、「野菜ソムリエ」でシェフでもある娘さんがメニューを考え素敵なフレンチに仕上げていく・・・☆
野菜作りにこだわる親子が2人3脚で追求する極上フレンチです。

富谷町にあるフレンチレストラン「ル・ミュウ」の鴨志田めぐみさんは、この道16年の大ベテラン!
東京の有名調理師学校やフランスの分校などで指導者として教えているうちに「料理で人を喜ばせたい」との衝動を抑えきれなくなり、お店をオープンさせることを決意。
すぐに「野菜ソムリエ」の勉強をして資格を取得し、たった一人で開店準備を進めてきました。

「ル・ミュウ」とはフランス語で「より良い」という意味。
より良い食材で料理を提供したい・・・と3年前にお店を開き、使う食材は父・唯夫さんにお任せ!
退職以来「野菜作り一筋」のお父さんが作る“自慢の野菜”を中心に女性ならではの感性を活かして料理します。
こだわりは“すべて手作り”すること。
もちろん、パンもスイーツもすべて自家製です。

現役時代は仕事一筋でゴルフ三昧だったお父さんですが、今ではクラブをカマに持ち替え、せっせと野菜を作ります。
取材の合間、めぐみさんが嬉しそうに言った言葉が印象的でした。
「土を触るようになって、父の表情が柔らかくなった」
「昔は怖くて話しかけられなかったが、今ではどんな野菜を作るかを相談したりと親子の会話が増えた」

まさに2人3脚で、富谷産のお野菜が素敵なフレンチに大変身☆
実際に頂いてみると、野菜が持つ「甘み」と「みずみずしさ」にビックリ!
鴨志田さん親子のおかげで、野菜の美味しさを再発見することができました〜♪

●『Le mieux(ル・ミュウ)』
 ※ランチ・ディナー共に“完全予約制”
 営業:(ランチ)11:30〜 (ディナー)18:00〜
 定休:月曜日
 詳しくはHP:http://www.mni.ne.jp/~lemieux/
 ご覧ください。



[平成20年5月6日(火)放送]
●幸せを呼ぶ!?美容法

むむっ!?
何やら女性たちが手鏡を片手ににらめっこ…??
いえいえ、実は「ヴェーネレ美容法」のフェイスエクササイズをしていらっしゃったのです。

「ヴェーネレ」とは、イタリア語で「ビーナス(美の女神)」を意味するもの。そして、アンチエイジングの第一人者で“カリスマ美容家”として知られる吉丸美枝子さんが考案した「自宅でできる“セルフ式の美容法”」こそ、ヴェーネレ美容法なのです。

ロケにお邪魔してみると…
まずはレオタード姿になって現実と向き合うことからスタート!これにはさすがの私も参りましたが意を決して着替えました。
自分のスタイルの自信のない部分を直視することで「どこをどのようにトレーニングすればキレイになれるのか」を考え、美意識を高めていくというのです。

レクチャーをしてくださった中村礼子さんは49歳(孫も3人!)とは思えぬ抜群のスタイルで、ロケ隊一同、驚きを隠せませんでした…!!
美しい立ち方・歩き方には、美脚をつくる「爪先立ち」も重要なポイント。
ロケの間ずっと(かつ、さりげなく)中村さんは「爪先立ち」でそこにも美意識の高さを感じました。

エクササイズは大まかにフェイスとボディの2種類に分けられ、1度覚えてしまえばあとは自分次第!

たとえば、顔の「シワ・たるみ予防」のエクササイズ。
@しっかりアゴを引き、鼻の下をのばす
A5秒かけて、ゆっくり下まぶたを上げながら目を細める
Bそのまま5秒キープし、さらに5秒で「元の顔」に戻す

1日たった5分ずつでも、しっかりとトレーニングを積み重ねることが大切なのだそうです。
レッスンに通う皆さんも、数年前の写真と比べると見違えるほどキレイに変身して表情もキラキラしていらっしゃいました。

「年相応なんて誰が決めた?」
 (講師・中村礼子さん)
「キレイになるためのスタートに遅すぎることはない」
 (考案者・吉丸美枝子さん)

“自分の力で”キレイになれるって素敵だと思いませんか?

■5月8日(木) 「吉丸美枝子講演会」
 13時〜 せんだいメディアテークにて
 事前参加申し込み必要

■ヴェーネレ入会金=入会費31,500円
 (4回分の無料レッスン込み)
 ※生涯会費につき、このほか月会費などは一切なし
 ※ただし、レッスン時の施設使用料がかかる
   場合は要・負担

●『ヴェーネレ仙台』
 TEL:022-746-7351

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