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地域ニュース（社会一般）

岡山市教委が給食食べ残し肥料化
モデル校に生ごみ処理機導入

　岡山市教委は２００９年度から、給食の食べ残しを堆肥（たいひ）化させるリサイクル事業に取り組む。４つの小中学校をモデル校とし、堆肥化用の大型の生ごみ処理機を導入。堆肥は地元農家に配り、そこで収穫した農作物を給食の食材に活用することも検討する。

　ごみの減量と環境教育が狙い。計画では、モデル校は生ごみ処理機（１日の処理能力５０キロ）を使って、食べ残しや調理中に出た食材くずを堆肥化。堆肥は、子どもの農作業体験に協力している地元農家に配る。

　農家が育てたコメやイモ、トマトなどは給食の食材に使うことも計画。食材のサイズや農薬残量など給食への適合性を調べ、活用できるかを研究する。０９年度一般会計当初予算案に事業費１３００万円を計上した。

【詳しくは山陽新聞紙面をご覧ください。】

（2009年03月11日）

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岡山市教委が給食食べ残し肥料化 モデル校に生ごみ処理機導入

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