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（54品）
一風堂のもやしナムル
レシピID :214933
ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。（photo by, tihaさん）
材料 （ 2人分 ）
| もやし | １袋 |
| にら | ２～３本 |
| いりごま | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１+1/2 |
| ごま油 | 大さじ２ |
| おろしにんにく | １片分 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 一味唐辛子 | 適宜 |
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1
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ボウルの調味料（しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子）をあわせておく
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2
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もやしとにら（５ｃｍ位に切る）をお湯でさっと茹でる。
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3
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もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。
コツ・ポイント
もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
865件
(757人)
有難うございます♪また作ってｋて下さいねー！
もやしの定番になったのですね。どうも有難う～♪
ピリ辛を楽しんで下さったようですね。どうも有難う♪
ネギも良さそうですね。有難うございます♪
しんばしママさん、三度目レポ有難うございます♪
ブラボー一風堂ですね。有難うございます♪
もやしとにらのハーモニーを楽しんで下さい。有難う♪
美味しそうですね。また作ってみて下さいね。有難う♪
このレシピの生い立ち
作成日:05/09/05
一風堂のもやしを思い出して・・・。
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こんばんは！
もやしとニラが中途半端に残っていたので作ったのですが、おいしくて・・・！
たくさん作れなかったのが残念です。
今度はこれを作るためにたっぷりもやしとニラを買ってきます(*^_^*)
ご馳走さまでした✿
こんばんは！
つくれぽ
したのですが・・・
たれ状態でしてしまって・・・
見苦しくてごめんなさい<(_ _)>
このレシピのおかげで
うちの野菜嫌いお兄ちゃんが、
生、ゆでどの野菜でも食べるようになって
ほんとに感謝なんです～♡
（おこちゃま3年生なんで豆板醤や一味ひかえめにして）
にんにくパワーのせいか、お野菜とるようになったせいか、おかげで風邪知らずになってきました！！！
ありがとうございました！
そのうち、日記にレシピ引用しちゃっても
いいでしょうか？
ではでは、
寒い季節まっただ中ですが、
お互い体を大事に育児*-*しましょうね～☆
（書き込み読んで、おこちゃまいるのかなって
あれれ、
家の三番目と同級生♡なんだかうれしい♡
今勝手に乗ってきて肩車しちゃってます・・・おも
っ
キー押すな！）
初めましてこんにちは。 返信が遅くなりすみません。
野菜嫌いのお兄ちゃんが食べてくれるお味なのですね。
やや子供には味は濃いかもしれませんが、でもお役に立てて光栄です！
お野菜、食べてくれるようになってくれて本当に良かった♡
私も一児の母なもので、食べて欲しいのに食べてくれない～の悩みは尽きません。よくわかりますよ。
これからも活用してみて下さい。
嬉しいメッセージを有難うございました☆
アッ、日記引用はＯＫです。
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