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里芋とひき肉のあま～いあんかけ❤

レシピID :543809
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材料は冷凍里芋とひき肉だけ❤
【嫁入り前に❤ 大根とひき肉の甘辛あんかけ】ID456054の里芋バージョン❀ 冷凍里芋使用でとっても簡単で、ご飯がすすみます
rubi0314 rubi0314

材料

冷凍里芋 250～300ｇ
ひき肉 150ｇ
★砂糖 大匙2
★ほんだし 小匙1
★醤油 大匙3
★みりん 大匙2
片栗粉 適量
サントリー天然水 適量

1

フライパンに油を入れずにひき肉をそのまま炒める。

2

ひき肉の色が変わったら1度火をとめ、冷凍里芋を加え、里芋がひたひたになるくらい水を加え★の調味料をすべて入れる。
※里芋入れるとき油がはねる可能性があるので、注意してください！

3

フライパンに落し蓋をして（私はアルミホイルでします）中火で里芋がことこと柔らかくなり味がしみこむまで煮る。アクがでたらとってくださいね。

4

火を止めて、水でといた片栗粉で汁にとろみをつけてできあがり。

コツ・ポイント

お肉の種類はなんでもいいです！わたしは牛肉と豚肉の混合ひき肉をよく使います
里芋はもちろん冷凍ではなく、生でもOK❤
H20.11.4話題入り❀
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (29人)

09/02/26

写真

里芋好きな旦那に大好評♪煮物苦手な私のお助けメニューです！

ひろクォン

なんてきれいなお写真なの～❤彩りも美しい(´∀｀*)ﾎﾟｯ

09/02/25

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甘辛味が美味しい～♪子供達もいっぱい食べてくれました。

syuukai

甘辛味私も大好きなの❤お子さんにも喜んでもらえてうれしい♫♬

09/02/20

写真

あまくておいしかった♡

ゆりこひめ

満足していただけだようでうれしい❤ゆりこひめさんありがとう❤

09/02/17

写真

ししとうをプラスして作ってみました^^美味しかったです♪

■ぼぉ■

ししとうプラスは初めて！彩もいいですね❀■ぼぉ■さんありがと

09/02/16

写真

甘いあんがご飯に合ってとってもおいしかったです。

うさまんじゅう

ご飯に合いますよね❤たくさんの里芋がおいしそうです♫♬

09/02/16

写真

簡単なのになんでおいしいんでしょう？片栗粉効果？

とこなっつ。

片栗粉のとろみはポイントですよね❀作ってくれてありがとう♫♬

09/01/28

写真

里芋にうまみがしみこみ美味しかったです☆

tomokoshiawase

味がしみこんだ里芋は絶品ですよね❤レポありがとう＾＾

09/01/25

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実は何度かﾘﾋﾟしてます♡簡単なのに美味しくて♡温まりました✿

なつうさ

リピしてくれてるなんてうれしい❤お花の形のお皿もとっても素敵

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/03

大根とひき肉のあんかけがおいしいなら、里芋でもおいしいはず！大根は甘辛味でしたが、里芋には甘辛はあわないきがしたので、里芋のレシピはあま～く❤ みりんを加えて、てりと甘さを強めました＾＾

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