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2009年3月2日（月） 19:20 |
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小学生が昔ながらのノリすきを体験
岡山市小串地区は岡山県でも有数のノリの産地として知られています。2日、小学生が昔ながらのノリすきを体験しました。
ノリすきの体験をしたのは小串小学校の児童およそ60人で小串漁協の組合員が指導を行いました。
用意されたノリはきのう漁協の組合員が地元でつみとったものです。
ノリの厚さを均等にするために三角形や動物などの木枠の中に勢いよくノリを入れノリをすいていきました。
ノリすきは現在は機械化され手漉きでは行なわれておらず子どもたちは漁協の組合員に教えてもらいながら初めての体験を楽しんでいました。
子どもたちに地元のことをもっと知ってほしいという思いで行われたノリすき体験。天日干しされたノリは子どもたちが家に持ち帰りおにぎりなどにして味わいます。
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