2009年03月02日

雛あられ

明日は桃の節句

ということで、レッツ チャレンジ♪


もち米 用意~っ!!

はいっ。




油で175度くらい

入れたらすぐに爆ぜて膨らんでくればOK♪

まずは2、3粒を油に入れて試してみるのが無難かもしれません^^

*油の温度がポイントです。低すぎても爆ぜないし、
 高すぎると焦げ色がつきますし、やはり爆ぜません。



粉糖を袋に入れて あげたもち米を入れ 良く振ってまぶす
今回は紅白と2色のあられにしましたよ。



完成です 

とてもやさしげな可愛い雛あられに仕上がりました
タグ :cooking♪

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